NY 5100-2002无公害食品　梨.pdf

67.080.10 BICS31 }III丫 中华 人 民共和 国农 业 行 业标 准 NY5100-2002 无公害食品 梨 2002一07一25发布 2002一09一01实施 中华人 民共和 国农业部 发 布 nv5100-2002 前 言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位:农业部果品及苗木质量监督检验侧试中心、中国农业科学院果树研究所、农业部 果品及苗木质量监督检验测试中心(郑州)。 本标准主要起草人:聂继云、李建国、李静、杨振锋、张红军、段小娜、曹玉芬、方金豹、俞宏 NY5100-2002 无公害食品 梨 1 范围 本标准规定了无公害食品梨的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于无公害食品梨。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件.其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.11食品中总砷的测定方法 GB/T5009.12 食品中铅的侧定方法 GB/T5009.15食品中锡的测定方法 GB/T5009.17食品中总汞的测定方法 GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的浏定方法 GB/T5009.38蔬莱、水果卫生标准的分析方法 GB/T8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB14875食品中辛硫磷农药残留量的测定方法 GB/T17331食品中有机磷和氨基甲酸酷类农药多种残留的侧定 GB/T17332 食品中有机抓和拟除虫菊醋类农药多种残留的侧定 NY/T423 绿色食品 鲜梨 SB/T10060 梨冷藏技术 3 要求 31 侈官要求 按NY/T423执行。 3.2 卫生要求 应符合表1的规定。 衰1无公容t品雄的卫生指标 序 号 项 目 指 标八mg/kg) 1 多菌灵(carbendaaim) 0.5 2 毒死娜(chlorpyrifos) 1 3 辛硫碑(phoxim) 簇0.05 4 抓报佩菊醋(cyhalothrin) 0.2 5 澳帆菊防(deltamethrin) O.1 NY5100-2002 表 1(续) 序 号 项 目 指 标/(mg/kg) 6 氛氛菊醋(cypermethrin) 提2 7 铅 (以Pb计) 成0.2 8