NY 5076-2002无公害食品　苦瓜.pdf

ICs67.080.20 B31 i1., 中华人 民共和 国农 业行 业标 准 NY5076-2002 无公害食品 苦瓜 2002一07一25发布 2002一的一01实施 中华人 民共和 国农业部 发 布 NY5076一2002 o9 舌 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起学单位:农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)、中国农业科学院蔬菜花卉研究所 本标准主要起草人:刘富中、刘肃、连勇、匡成兵、宋燕、陈饪辉。 NY5076-2002 无公害食品 苦瓜 1 范围 本标准规定了无公害食品苦瓜的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于无公害食品苦瓜。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注 日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准 GB/T5009.12 食品中铅的测定方法 GB/T5009.15食品中锡的测定方法 GB/T5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB/T5009.38 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 GB/T8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB/T8868 蔬菜塑料周转箱 GB14877食品中氨基甲酸醋类农药残留量的测定方法 GB14878 食品中百菌清残留量的测定方法 GB/T14929.4 食品中氯氰菊醋、氰戊菊醋和澳氰菊醋残留量测定方法 3 要求 3.1 感官 同一品种或相似品种，成熟度基本一致，长短和粗细基本均匀，无明显缺陷(缺陷包括机械伤、腐烂、 异味和病虫害)。 12 卫生 卫生要求应符合表 1的规定。 表 1 无公害食品苦瓜的卫生要求 序 号 项 目 指标八mg/kg) 1 乐果(dimethoate) (l 2 敌敌畏(dichlorvos) 0.2 3 乙酸甲胺磷(acephate) 0.2 A 氯氟氰菊醋(cyhalothrin) _D.5 0 氰戊菊醋(fenvalerate) 0.2 6 抗蚜威(pirimicarb) 1 7 多菌灵(carbendazim) 0.5 8 百菌清(chlorothalon且)I 毛1 NY5076--2002 表 1(续) 序 号 项 目 指标/(mg/kg) 铅(以Pb计) _0