NY 5082-2002无公害食品　萝卜.pdf

ics67.080.20 B31 中华 人 民共 和 国农 业 行 业 标 准 NY5082-2002 无公害食品 萝 卜 2002一07一25发布 2002一09一01实施 中华人 民共和 国农业部 发 布 NY5082--2002 前 言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位:农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)、中国农业科学院蔬菜花卉研究所 本标准主要起草人:钱洪、刘肃、章时蕃、张德纯。 NY5082-2002 无公害食品 萝 卜 1 范围 本标准规定了无公害食品萝 卜的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于无公害食品萝 卜。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.11食品中总砷的测定方法 GB/T5009.12 食品中铅的测定方法 GB/T5009.15食品中锡的测定方法 GB/T5009.17食品中总汞的测定方法 GB/T5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB/T8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB/T8868蔬菜塑料周转箱 GB14877食品中氨基甲酸醋类农药残留量的测定方法 GB14878 食品中百菌清残留量的测定方法 GB/T14929.4 食品中氯氰菊醋、氰戊菊酷和澳氛菊醋残留量测定方法 GB/T15401永果、蔬菜及其制品 亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定 3 要求 3.1 感官 同一品种或相似品种，外形整齐，大小基本均匀，色泽一致，表皮光滑洁净，无明显缺陷(缺陷包括糠 心、开裂、机械伤、腐烂、异味、冻害和病虫害)。 3.2 卫生 卫生要求应符合表 1的规定。 表 1 无公害食品萝 卜卫生要求 序 号 项 目 指标/(mg/kg) 1 敌敌畏 (dichlorvos) 0.2 2 乐果 (dimethoate) 1 3 杀螟硫礴(fenitrothion) 镇0.5 4 氛戊菊醋 (fenvalerate) 成0.05 5 抗蚜威 (pirimicarb) 1 6 百菌清 (chlorothaloni)l 1 NY5082-2002 表 1(续) 序 号 项 目 指标/(mg/kg) 7 砷(以As计) (0.5 8 汞(以Hg计) 簇0.01 9 铅(以Pb计)