《食用菌工厂化生产技术规程 绣球菌》.pdf

ICS65.020.20

CCSB05

14

山西省地方标准

DB14/T1139—2025

代替DB14/T1139-2015

食用菌工厂化生产技术规程绣球菌

2025-04-18发布2025-07-18实施

山西省市场监督管理局发布

DB14/T1139—2025

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4生产厂房1

5设施设备2

6菌种生产2

7菌袋制作2

8出菇管理3

9病虫害防控3

10生产管理档案3

附录A（资料性）绣球菌工厂化生产厂房设施设备配备要求4

附录B（资料性）绣球菌工厂化生产病虫害防控措施5

附录C（资料性）绣球菌工厂化生产记录6

I

点击此处添加与国际标准一致性程度的标识CCS点击此处添加CCS号ICS点击此处添加ICS号总共9页，当前处于第2页

DB14/T1139—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替了DB14/T1139—2015《袋栽绣球菌工厂化生产技术规程》，与DB14/T1139—2015相比，

除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——增加了设施设备（见5）；

——增加了病虫害防控（见9）；

——增加了生产管理档案（见10）；