GFFK 2025A033绿色食品(水稻)绿色防控技术指南.docx
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绿色食品(水稻)绿色防控技术指南
卢海燕1孙晓明1徐继东2朱凤2王康3孟凡相3
陈罗明4杭笑冬5
(1.江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所;2.江苏省绿色食品办公室;3.江苏省农垦农业发展股份有限公司;4.溧阳市农业农村局;5.东台市唐洋镇农村工作办公室)
生产概况
中国是水稻大国,是世界上最大的稻米生产国和消费国,年均稻谷产量和消费量均占世界近三成,60%以上的人口以稻米为主食,栽培面积近3000万公顷,总产量约20850万吨。产区主要集中在黑龙江、湖南、江西、江苏、湖北、安徽、四川、广东、广西等地,种植面积均超过170万公顷。根据各地稻作差异性,将全国稻田区域划分为6个稻作区(一级区)和16个稻作亚区(二级区):华南双季稻稻作区(闽、粤、桂、台平原丘陵双季稻亚区;滇南河谷盆地单季稻稻作亚区;琼雷台地平原双季稻多熟亚区),华中单双季稻稻作区(长江中下游平原单、双季稻亚区;川陕盆地单季稻两熟亚区;江南丘陵平原双季稻亚区),西南单双季稻稻作区(黔东湘西高原山区单、双季稻亚区;滇川高原岭谷单季稻两熟亚区;青藏高寒河谷单季稻亚区),华北单季稻稻作区(华北北部平原中早熟亚区;黄淮平原丘陵中晚熟亚区),东北早熟单季稻稻作区(黑吉平原河谷特早熟亚区;辽河沿海平原早熟亚区),西北干燥区单季稻稻作区(北疆盆地早熟亚区;南疆盆地中熟亚区、甘、宁、晋、蒙高原早中熟亚区)。受到全球气候变暖、种植业结构调整、生产方式改变、栽培品种更替等诸多因素影响,我国稻区病虫害持续发生为害,年平均发生面积超过0.8亿公顷,常见病虫害超过90种,大都具有跨区流行、突发爆发、致灾性强等特性,严重影响水稻产量和品质。为提高水稻病虫害防控效率,减少稻田化学农药使用,降低病虫害对水稻产量、品质的危害,保障水稻生产绿色安全,制定其病虫害绿色防控技术指南如下。
常见病虫害
2.1病害
稻瘟病、纹枯病、稻曲病、恶苗病、立枯病、水稻穗腐病、白叶枯病、水稻细菌性基腐病、水稻细菌性条斑病、水稻黑条矮缩病、南方水稻黑条矮缩病、水稻条纹叶枯病、水稻干尖线虫病等。其中,稻瘟病、南方水稻黑条矮缩病为一类病害。水稻主要病害及其部分为害症状参见附录A。
2.2虫害
螟虫(二化螟、三化螟、大螟)、稻飞虱(褐飞虱、灰飞虱、白背飞虱)、稻纵卷叶螟、稻蓟马、稻水象甲、稻秆潜蝇、黏虫、稻叶蝉、稻瘿蚊、水稻跗线螨、稻苞虫、稻负泥虫、稻粉虱等。其中,二化螟、稻飞虱(褐飞虱和白背飞虱)为一级虫害。水稻主要虫害及其部分为害症状参见附录A。
2.3软体动物
福寿螺等。水稻主要软体动物及其部分为害症状参见附录A。
2.4草害
禾本科杂草(稗草、千金子、马唐等)、莎草科杂草(异型莎草、扁秆藨草等)、阔叶杂草(水苋菜、鸭舌草、野慈姑、雨久花等)。水稻主要杂草参见附录A。
防治原则
按照“预防为主、综合防治”的植保方针,在做好种子检疫和病虫害田间监测的基础上,针对水稻不同生育期主要病虫害发生特点,优先采用农业措施、物理防治、生物防治,辅之以科学合理的化学防治的绿色防控技术,实现水稻病虫害绿色防控和优质安全生产。
病虫害调查
根据气候、水稻物候期和病虫害发生规律,采取田间调查法、设备诱集法等方法调查病虫害发生为害动态和区域分布,依据田间病原基数、品种抗性、历年虫害发生情况、残留虫量及发育进度等进行田间决策。
4.1稻瘟病
苗期叶瘟调查:3~4叶期至移栽大田前3~5天期间,调查1次,调查病株率。
大田叶瘟调查:定点系统调查从插秧后秧苗返青起至始穗止,每5天调查1次,大田叶瘟普查分别在分蘖末期和孕穗末期调查2次,调查病叶率。
穗瘟调查:定点系统调查从破口开始至蜡熟初期止,每5天调查1次,穗瘟普查在黄熟期调查1次,调查病穗率,并计算病情指数。
空中孢子动态观察:有条件的区域,从抽穗前一个月至抽穗止,采用自控启闭式孢子捕捉器捕捉孢子,调查分生孢子数量。
4.2纹枯病
病情调查:从分蘖期至乳熟期,每5天调查1次丛发病率、株发病率和严重度。
4.3稻曲病
系统调查:从水稻齐穗期或初见稻曲球至黄熟期止,每5天调查1次病穗率和病情指数。
大田普查:在水稻蜡熟期至黄熟期调查1次,调查病穗率和病情指数。
4.4水稻条纹叶枯病
灰飞虱调查:越冬调查、稻田调查见稻飞虱部分。4月中旬至5月上旬进行1次麦田调查,调查田间虫量。在越冬代、第一代成虫盛发初期测定灰飞虱带毒率。
田间病情系统调查:在水稻条纹叶枯病发生区或传毒媒介灰飞虱调查观测区调查丛发病率、株发病率。大小麦穗期调查1~2次;晚稻秧田期在拔秧前调查1次;本田自见病株起至灌浆期止,每5天调查1次。
大田病情普查:在稻麦发病稳定期调查1次丛发病率、株发病率。
田间杂草发病调查:水稻条纹叶枯病发病流行区的田埂、休闲田及非稻麦田,在稗草、马唐等禾本科杂