GFFK 2025A036绿色食品（枇杷）绿色防控技术指南.doc
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绿色食品（枇杷）绿色防控技术指南
赵慧宇1徐红霞2张启3王新全1齐沛沛1狄珊珊1刘真真1
（1.浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所；2.浙江省农业科学院园艺所；3.兰溪市农业农村局）
1生产概况
枇杷为蔷薇科枇杷属植物，是我国的一种特色水果，并有一定的药用价值。枇杷在全国种植面积约200多万亩，产量约90万吨；其中四川、云南、福建、浙江等省份播种面积最大，此外在重庆、贵州、河南、河北、湖南、湖北、广东、广西、江苏、甘肃、台湾、海南等地也有种植。可露地栽培，也可以设施栽培。目前，枇杷绿色生产中尚存在一些突出问题，例如，病虫害发生规律不明确，缺乏有效绿色防控技术，防控技术实施不规范等，严重影响了枇杷的产品产量和品质，故制定其病虫害绿色防控技术指南如下。
2常见病虫害
2.1病害
炭疽病、胡麻叶斑病、角斑病、枝枯病、灰霉病、褐斑病、污叶病。
2.2虫害
黄毛虫、舟形毛虫、介壳虫、木虱、梨小食心虫、蚜虫、天牛、桃蛀螟、木蠹蛾、害螨等。
3防治原则
按照“预防为主、综合防治”的植保方针，在做好苗木检疫和病虫害田间监测的基础上，针对枇杷不同生育期主要病虫害发生特点，优先采用农业措施、物理防治、生物防治，辅之以科学合理的化学防治的绿色防控技术，实现枇杷病虫害绿色防控和优质安全生产。
4农业防治
4.1抗逆品种
目前，根据栽植地土壤、气候、环境条件及市场需求，建议选用具有品质优良、抗逆性强的地方特色品种或经部、省审（认）定的良种。
4.2壮苗种植
枇杷种苗应选用经过种苗检疫，抗病虫品种，保留购买凭证或证书，明确来源。生产上选择品种优良纯正，检疫合格、根系完整、生长健壮、嫁接口愈合良好、无机械损伤、无病虫害的苗木。周围不栽植与枇杷有共同病虫害的寄主植物。
4.3田园管理
4.3.1清洁田园
冬季清园需及时清除病虫枝、枯枝、病花、病果并集中烧毁，减少越冬病源虫源。对树干、大枝刷涂白剂，剪锯口、病斑刮除处涂抹保护剂。每年结合整形修剪，把病虫害枝、过密枝、重叠枝、徒长枝等剪除，有利通风透光，减少冬春初侵染源。将剪下的枝和果园落叶、杂草、枯枝集中烧毁。
4.3.2整形修剪
春剪时间分春梢萌发前及萌发期间；夏剪时间在采果后一周内进行，对树势旺的树需要增加一次修剪。秋剪在花蕾初花期，结合疏蕾进行。修剪采用“压树冠，去直立，控长梢，弯中央”，应疏删细弱密技，留1个～2个强壮侧枝。对于花过多的结果枝，结合疏花，疏去或短截部分以调整树势。
4.3.3土壤改良
土壤改良可以促进改善枇杷根系健康状况。建议每年春季和采后结合施肥进行培客土护根。每年深翻扩穴，4～5年全园深翻一遍，并增施有机肥改土。土壤pH＜5.5时，加碱性土壤调理剂调节。
4.3.4生草栽培
果园在管理中保留果树行间自然生一两年生杂草，清除多年生杂草、恶草，如葎草；果树树干周围60厘米的杂草要除掉。控制草的长势，杂草生长超过20厘米时，适时进行刈割（用镰刀或便携式刈草机割草），一般1年刈割2次～4次；豆科草要留茬15厘米以上，禾本科留茬10厘米左右。全园生草的，刈割下来的草就地撒开，或覆在果树周围，距离果树树干20～30厘米。实行季节性自然生草，一般在每年成熟采摘前、采后施肥、施基肥改土时进行杂草治理。结合松土施肥进行人工除草和机械割草，必要时采用除草剂。
4.3.5水分管理
果实膨大期和采果后高温干旱季节应及时灌水或喷水，秋冬季根据土壤墒情酌情灌水，保持土壤湿度为田间持水量的60%～70%。可结合施肥，采取树盘灌溉、滴灌和喷灌。当果园出现积水时，应利用沟渠及时排水。高温干旱灌水后及时松土，并在树盘下覆草。
5物理防控
5.1色板诱杀
在枇杷生长期，在每棵树的树体中部挂黄绿粘虫板，降低虫源，每树1～2块。色板1个月更换1次。防治木虱、蚜虫等虫害。如果要释放天敌昆虫，应在释放前摘除粘蝇板。
5.2糖醋诱杀
在害虫成虫发生期，使用红糖、食用白酒、食醋和水（按照比例1:1:4:16）混合溶液配制成诱饵，防治梨小食心虫、桃蛀螟等虫害，每亩悬挂5个，每7天换一次诱罐内的药液。随时添加糖醋液，诱杀成虫并定时清理诱集到的害虫。
5.3频振式杀虫灯诱杀
在害虫高发期使用太阳能频振式杀虫灯，果园每10～15亩安装1台，傍晚开灯，清晨关闭，采果结束后停止使用，主要用于防治天牛、桃蛀螟等，及时清理虫残体，保持接虫袋干净。
5.4人工捕杀
对发生较轻、危害中心明显的天牛，在量少未达防治指标之前，可采取人工捕杀的方法减轻其危害。
5.5果实套袋
在疏果完成后进行套袋，套袋前要根据枇杷树病虫害发生情况喷1～2次杀菌剂和杀虫剂，不宜使用乳油型药剂，喷药后及时套袋，可有效防控病虫害。果实快要成熟时尽早除袋，减小套袋对品质影响。
5.6设施栽培
设施栽培果园