GFFK 2025A031绿色食品（马铃薯）绿色防控技术指南.docx

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绿色食品（马铃薯）绿色防控技术指南

李刚1云岩春1郝贵宾1郇志荣2王向红2王璋3李梦媛1

吴俊4邓小松5谷勇6尤帅7郭琳1刘培源8吴凯龙11

杨肖艳9彭建东1陈海燕10徐静12

（1.内蒙古自治区农畜产品质量安全中心；2.赤峰市农畜产品质量安全中心；3.贵州省绿色食品发展中心；4.贵州省毕节市农产品质量检验测试中心；5.四川省绿色食品发展中心；6.湖北省恩施州农业发展服务中心；7.河北省农产品质量安全中心；8.黑龙江省绿色食品发展中心；9.云南省绿色食品发展中心；10.陕西省农产品质量安全中心；11.乌兰察布市农畜产品质量安全中心；12准格尔旗农畜产品安全与生态资源保护中心）

1生产概况

马铃薯，是茄科茄属的一年生草本植物。马铃薯同时具有粮食、蔬菜和水果等多重特点，被确定为水稻、小麦、玉米之后的第四大主粮作物。我国马铃薯种植区域化格局已基本形成，根据气温﹑降水、土壤类型等自然条件的不同，具体划分为西南及武陵山种植区（包括贵州、四川、云南、重庆、湖北等省（市））；西北种植区（包括甘肃、陕西、宁夏、青海、新疆等省（区））；华北种植区（包括内蒙古、河北、山西等省（区））；东北种植区（包括黑龙江、吉林、辽宁等省）。

据国家统计局数据显示，2022年全国马铃薯种植面积为4534.83千公顷，单产为3943.39公斤/公顷（按5千克马铃薯折粮1千克计算），总产量为1788.26万吨。随着连作障碍，虫害的增加和极端天气频发，病虫草危害日益严重，严重制约了马铃薯产量和品质的进一步提高。马铃薯生产过程中常发生的重大病害15种（类），虫害7种（类）。为保障马铃薯绿色生产及其产品质量安全，制定了马铃薯病虫草害绿色防控技术指南，具体内容如下。

2常见病虫草害

2.1主要病害

真菌病害：晚疫病、早疫病、黑痣病、枯萎病、干腐病、粉痂病、炭疽病、癌肿病等；

细菌病害：黑胫病、环腐病、软腐病、青枯病、疮痂病等；

病毒病：马铃薯卷叶病、马铃薯花叶病、马铃薯Y病毒、马铃薯A病毒等。

2.2虫害

地下害虫（蛴螬、地老虎、金针虫、蝼蛄）、蚜虫、二十八星瓢虫、马铃薯块茎蛾、蓟马、双斑长跗萤叶甲、豆芫菁、茎线虫等。

2.3草害

一年生杂草：稗草、马唐、狗尾草、藜、反枝苋、刺儿菜、猪毛菜等。多年生杂草：如苣荬菜、田旋花等。

3防治原则

按照“预防为主、综合防治”的植保方针，在做好种子检疫和病虫害田间监测的基础上，针对马铃薯不同生育期主要病虫害发生特点，优先采用农业措施、物理防治、生物防治，辅之以科学合理的化学防治的绿色防控技术，实现马铃薯病虫害绿色防控和优质安全生产。

4农业措施

4.1选择抗（耐）病品种

种植抗（耐）病虫品种是预防和延缓病虫害发生最经济有效的防控措施。兼抗多种病虫是抗性利用中追求的理想目标，一般按照生态区确定品种兼抗对象。如从全国性病害发生看，要以抗晚疫病、早疫病、黑痣病，兼抗地区枯萎病、黑胫病、病毒病、疮痂病、粉痂病、青枯病、环腐病等病害品种。总之，结合当地生态条件和市场需要、产品用途、当地主要病虫害等因素作全面衡量，选择通过登记的优质、高产、抗病、熟期适宜、商品性好的马铃薯品种。定期轮换品种，避免单一品种大面积种植。

4.2种薯选择与处理

优先选择优质脱毒马铃薯原种或一级种薯。其质量应符合GB18133的规定。提倡用小种薯播种。选用种薯时注意观察马铃薯块茎、芽、破皮等处是否有虫卵、块茎上是否有蛀孔和虫粪，选用无虫的健康薯块做种薯。淘汰病薯、烂薯、龟裂薯和畸形薯，防治病毒病和细菌病害环腐病等。建立无毒种薯繁育基地。

使用非化学药剂进行种薯处理。根据区域气候环境，一般播种前10d～15d出窖，将种薯置于散射光、通风15℃左右的条件下，摊开2层～3层，催出0.5cm～1cm紫色壮芽，随时剔除劣质种薯。播种前2d～3d进行，以芽眼为中心切块，薯块重30克～50克之间，并带有1个～2个健壮的芽眼。种薯切块后，用草木灰拌种，并让草木灰均匀粘附在薯块的切口上。切好的薯块平摊于通风阴凉处。注意盛装容器的清洗和消毒。

4.3切刀消毒

种薯切块前，切刀用75%酒精蘸刀或3%来苏水、0.5%高锰酸钾溶液浸泡切刀5min～10min进行消毒，多把切刀交替消毒使用。切刀每使用5min～10min或切到带病种薯及时消毒或更换切刀，消毒冲洗垫板，防止晚疫病、黑胫病和干腐病、环腐病等致病菌通过切刀传播。

4.4土壤准备

土地平坦、缓坡岗地，不宜选择排水能力差的低洼地、涝湿地。土质疏松、土层深厚，宜选择透气性能好的沙壤土、轻沙壤土、轻壤土或壤土。应选择不存在除草剂药害的土壤。粉痂病在中性或微碱性土壤中易发病，为防该病，在土质偏酸的土中种