GFFK 2025A043绿色食品（板栗）绿色防控技术指南.docx

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绿色食品（板栗）绿色防控技术指南

张尚卿1韩晓清1杨东旭1亢锐锋1卞云婷1尹政彧1陈胜萍1王晨1郑百芹2赵俊鹏2张旭2高玮林2梁珈语2杜瑞焕2杨莉华2李建锋3尤帅3董博钊3

（1.唐山市农业科学研究院；2.唐山市食品药品综合检验检测中心；3.河北省农产品质量安全中心）

1生产概况

板栗起源于我国，年产量稳定在150万吨以上，居全球第一位，约占全球总产量的73%。我国板栗集中在山区和丘陵地带，分布20多个省份，主产区包括河北省迁西、迁安、兴隆、遵化、青龙；湖北省罗田、麻城；辽宁省丹东、宽甸、桓仁；北京市密云、怀柔；河南省信阳、南阳；福建省建瓯、建阳；山东省泰安、蒙阴、费县；安徽省黄山、岳西；浙江省临安、丽水；云南省曲靖、楚雄等；其中河北省年产量超过40万吨，位列全国第一。板栗因营养丰富、口感软糯香甜，深受欢迎。但管理粗放，病虫害防控不当，存在食品安全隐患。故制定板栗病虫草害绿色防控技术指南，以推动板栗绿色安全生产。

2常见病虫害

2.1主要病害

栗疫病、炭疽病、白粉病等。

2.2主要虫害

红蜘蛛、板栗透翅蛾、卷叶蛾、尺蠖、栗大蚜、桃蛀螟、栗实象、板栗剪枝象、刺蛾、栗瘿蜂、介壳虫、金龟子等。

2.3主要草害

狗尾草、苋菜、马唐、牛筋草、葎草等恶性杂草。

3防治原则

按照“预防为主、综合防治”的植保方针，在做好苗木检疫和病虫害田间监测的基础上，针对板栗不同生育期主要病虫害发生特点，优先采用农业措施、物理防治、生物防治，辅之以科学合理的化学防治的绿色防控技术，实现板栗病虫害绿色防控和优质安全生产。

4农业措施

4.1选择抗性品种

结合各地实际情况，因地制宜选择抗病虫、抗逆性强、高产优质的板栗品种，如燕山早丰（3113）、中华栗王、明丰2号、金丰、石丰等。

4.2合理密植与修剪

株行距为4～5米×4～5米。修剪时去除密枝、病虫枝和枯枝，保持枝干自然疏散和通风，预防和减少炭疽病、白粉病、栗瘿蜂、卷叶蛾、栗实象、板栗剪枝象的发生。

4.3土壤管理

冬前进行深翻，翻土深度为10～20厘米。生长期中耕松土，增强透气性，促进根系生长；或行间种植绿肥作物，绿肥翻压后增加土壤有机质，增强长势，提高抗性。

4.4水肥管理

在秋季果实采收至上冻前施底肥，每棵施入10～20公斤腐熟农家肥或3～5公斤商品有机肥、1～2公斤复合肥，以满足全年养分需求。施肥时，应在树冠梢头垂直下方挖2～3个长30～40厘米，深、宽30厘米的条沟，将肥施入沟中，覆土压实并浇水，增强树势，提高抗性。

有浇灌条件的全年进行5～6次灌水：萌芽期灌水、开花后灌水、果实膨大期灌水、采收后恢复性灌水以及冬前封冻水。

4.5清园管理

定期清理板栗园中的虫果、病叶及杂草，减少病、虫基数，降低发生几率。早春时节刮除带病老树皮，消灭越冬害虫及病菌，刮下的树皮和枝条应集中处理或焚烧，减少越冬红蜘蛛、介壳虫、栗疫病等病虫源，秋季清理果园虫果、虫枝、虫叶，减少栗实象、板栗剪枝象、卷叶蛾、透翅蛾的虫口基数。

4.6间作与除草

在板栗树成林前，可在林间间作浅根系矮杆并与板栗没有共同病虫害的植物如花生、大豆、苜蓿、黄芩等，增加生物多样性，改善栗园生态环境，增加护养天敌的蜜源植物。采用秸秆、干草或防草布等材料覆盖树盘，保持土壤湿度，抑制杂草生长。

4.7花果管理

果实膨大初期适当疏果，根据果枝长度进行，每10厘米保留一个栗蓬，超出的疏掉。例如：结果枝长10厘米保留一个栗蓬，20厘米保留2个栗蓬。及时清理掉病果、弱果，并带出园外处理。

5物理防治

5.1人工捕杀

清晨或傍晚时采用人工捕捉或震落捕杀的方式控制栗实象、板栗剪枝象、金龟子等虫体较大或具有假死性的害虫，震落的同时用布或网接收害虫，集中处理。此外，人工摘除树上的卵块、茧、蛹、幼虫群及卷叶，带出园外集中销毁，可防控刺蛾、栗瘿蜂、尺蠖、卷叶蛾及介壳虫等。

5.2理化诱杀

5.2.1色板诱杀

栗树萌芽期每亩悬挂20～30块黄色粘虫板，悬挂高度距地面1.5米左右，诱杀栗大蚜等小型飞虫，每隔3～4周更换一次，保持诱杀效果。

5.2.2诱虫灯诱杀

害虫发生前（4月初），山地每15～30亩、平地每50亩安装一盏太阳能黑光灯，安装高度为树冠中上部，夜开昼关，诱杀刺蛾、桃蛀螟、栗实蛾、透翅蛾、卷叶蛾、尺蠖、金龟子等害虫。

5.2.3糖醋酒液诱杀

利用害虫对糖醋酒液的趋化性，诱杀刺蛾、卷叶蛾、透翅蛾、尺蠖、桃蛀螟、金龟子等。

配制糖醋酒液：糖、醋、酒、水按照1:4:1:16的比例配置。将配好的糖醋酒液装入广口瓶或塑料桶中，悬挂在离地1～1.5米高的树枝上。每亩放置5～10个糖醋酒液诱捕器，每隔3～5天检查并补充糖醋酒液，及时清理诱捕的害虫。

5.3树干涂白