绿色食品（水稻）绿色防控技术指南（2025版）.pdf

绿色食品（水稻）绿色防控技术指南

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卢海燕孙晓明徐继东朱凤王康孟凡相

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陈罗明杭笑冬

（1.江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所；2.江苏省绿色

食品办公室；3.江苏省农垦农业发展股份有限公司；4.溧阳市农业农

村局；5.东台市唐洋镇农村工作办公室）

1.生产概况

中国是水稻大国，是世界上最大的稻米生产国和消费国，

年均稻谷产量和消费量均占世界近三成，60%以上的人口以

稻米为主食，栽培面积近3000万公顷，总产量约20850万

吨。产区主要集中在黑龙江、湖南、江西、江苏、湖北、安

徽、四川、广东、广西等地，种植面积均超过170万公顷。

根据各地稻作差异性，将全国稻田区域划分为6个稻作区（一

级区）和16个稻作亚区（二级区）：华南双季稻稻作区（闽、

粤、桂、台平原丘陵双季稻亚区；滇南河谷盆地单季稻稻作

亚区；琼雷台地平原双季稻多熟亚区），华中单双季稻稻作

区（长江中下游平原单、双季稻亚区；川陕盆地单季稻两熟

亚区；江南丘陵平原双季稻亚区），西南单双季稻稻作区（黔

东湘西高原山区单、双季稻亚区；滇川高原岭谷单季稻两熟

亚区；青藏高寒河谷单季稻亚区），华北单季稻稻作区（华

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北北部平原中早熟亚区；黄淮平原丘陵中晚熟亚区），东北

早熟单季稻稻作区（黑吉平原河谷特早熟亚区；辽河沿海平

原早熟亚区），西北干燥区单季稻稻作区（北疆盆地早熟亚

区；南疆盆地中熟亚区、甘、宁、晋、蒙高原早中熟亚区）。

受到全球气候变暖、种植业结构调整、生产方式改变、栽培

品种更替等诸多因素影响，我国稻区病虫害持续发生为害，

年平均发生面积超过0.8亿公顷，常见病虫害超过90种，大

都具有跨区流行、突发爆发、致灾性强等特性，严重影响水

稻产量和品质。为提高水稻病虫害防控效率，减少稻田化学

农药使用，降低病虫害对水稻产量、品质的危害，保障水稻

生产绿色安全，制定其病虫害绿色防控技术指南如下。

2.常见病虫害

2.1病害

稻瘟病、纹枯病、稻曲病、恶苗病、立枯病、水稻穗腐

病、白叶枯病、水稻细菌性基腐病、水稻细菌性条斑病、水

稻黑条矮缩病、南方水稻黑条矮缩病、水稻条纹叶枯病、水

稻干尖线虫病等。其中，稻瘟病、南方水稻黑条矮缩病为一

类病害。水稻主要病害及其部分为害症状参见附录A。

2.2虫害

螟虫（二化螟、三化螟、大螟）、稻飞虱（褐飞虱、灰

飞虱、白背飞虱）、稻纵卷叶螟、稻蓟马、稻水象甲、稻秆

潜蝇、黏虫、稻叶蝉、稻瘿蚊、水稻跗线螨、稻苞虫、稻负

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泥虫、稻粉虱等。其中，二化螟、稻飞虱（褐飞虱和白背飞

虱）为一级虫害。水稻主要虫害及其部分为害症状参见附录

A。

2.3软体动物

福寿螺等。水稻主要软体动物及其部分为害症状参见附

录A。

2.4草害

禾本科杂草（稗草、千金子、马唐等）、莎草科杂草（异

型莎草、扁秆藨草等）、阔叶杂草（水苋菜、鸭舌草、野慈

姑、雨久花等）。水稻主要杂草参见附录A。

3.防治原则

按照“预防为主、综合防治”的植保方针，在做好种子

检疫和病虫害田间监测的基础上，针对水稻不同生育期主要

病虫害发生特点，优先采用农业措施、物理防治、生物防治，

辅之以科学合理的化学防治的绿色防控技术，实现水稻病虫

害绿色防控和优质安全生产。

4.病虫害调查

根据气候、水稻物候期和病虫害发生规律，采取田间调

查法、设备诱集法等方法调查病虫害发生为害动态和区域分

布，依据田间病原基数、品种抗性、历年虫害发生情况、残

留虫量及发育进度等进行田间决策。

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4.1稻瘟病

苗期叶瘟调查：3~4叶期至移栽大田前3~5天期间，调

查1次，调查病株率。

大田叶瘟调查：定点系统调查从插秧后秧苗返青起至始

穗止，每5天调查1次，大田叶瘟普查分别在分蘖末期和孕

穗末期调查2次，调查病叶