2024年食品行业技能鉴定考试-WSET知识历年高频考点试卷专家荟萃含答案.docx
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2024年食品行业技能鉴定考试-WSET知识历年高频考点试卷专家荟萃含答案
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第1卷
一.参考题库(共25题)
1.下面哪个地区以优质雷司令闻名（）。
A、Burgundy勃艮第
B、Alsace阿尔萨斯
C、Rioja里奥哈
D、Vouvray武弗雷
2.“?型伴有高酸度和绿色水果、鹅莓以及青草的风味”最好地描述了（）。
A、普依富美
B、普依富赛
C、波亚克
D、波美侯
3.巴尔巴莱斯克（Barbaresco）是（）。
A、一款IGT葡萄酒
B、一款酿自普米蒂沃（Primitivo）的廉价红葡萄酒
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