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2024年食品行业技能鉴定考试-(粮油)仓储管理员历年高频考点试卷专家荟萃含答案.docx

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2024年食品行业技能鉴定考试-(粮油)仓储管理员历年高频考点试卷专家荟萃含答案

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第1卷

一.参考题库(共25题)

1.使用谷物冷却机冷却通风过程中，要定时对储粮温度、水分进行检测。在特殊部位，如（）和水分最高、最低处，应适当增点取样检测。

A、气温

B、仓温

C、粮温

D、出口温度

2.什么是控温储粮？

3.烘干法杀虫即用烘干机结合降水进行杀虫。储粮害虫在此高温下会在极短的时间内死亡。但此方法仅限于处理（）。

A、原粮

B、大米

C、面粉

D、成品粮

4.使用谷物冷却机冷却通风过程必须定时检测入仓冷

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