2024_2025学年高中地理第六章人类与地理环境的协调发展问题研究绿色食品知多少教案新人教版必修2.doc
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绿色食品知多少
【教学目标】
1.知道绿色食品和绿色消费的概念。
2.通过搜集绿色食品的相关资料；参考课本资料，设计问卷调查表，并依据数据结果进行分析，探讨回答书上的五个问题，从而培育学生科学的实践精神。
3.通过情景模拟表演的方式，学习鉴别绿色食品的方法，培育学生综合实践实力。
4.通过本节课的学习，激发学生乐于视察生活和酷爱生活，并树立绿色消费观。
【教材分析】
本节属于人教版必修二，第六章问题探讨内容，绿色食品知多少。学生在前几节内容学习中，已对人类与地理环境的关系有肯定的相识，并树立了可持续发展的观念，有肯定学问基础。本节从生活实际动身，让学生通过问卷调查，合作探究等途径，学会鉴别绿色食品，并探究如何使绿色食品市场前景更广袤，此为本节的难点。
【学情分析】
学问基础：本节课以前已学习过可持续发展的相关内容，具备肯定学问基础。
心理基础：师生间熟识，有肯定默契。他们酷爱生活，性格活泼开朗，对教学活动开展能够主动参加。
【重点难点】
重点：鉴别绿色食品；
难点：实行哪些措施使绿色食品的市场前景更广袤。
【教学用具】视频、白板、多媒体课件。
【教学过程】
一、课前打算
老师组建小组，安排任务；
学生搜集有关绿色食品的相关资料，并打算两样绿色食品带到课堂上。
问卷调查小组开展问卷调查，并进行现场采访，打算好展示内容。
二、教学活动
教学环节
师生互动
设计意图
老师活动
学生活动
导入
播放视频：食品污染新闻
提问：同学们，新闻中反映了什么问题？（食品污染问题）随着社会的进步和人民生活水平的提高，我们面临着更多的来自食品污染的挑战，同时越来越多的“绿色食品”出现在我们眼前，也由此引发了一种全新的消费方式—“绿色消费”。那么，人们是如何看待“绿色食品”的呢？今日我们就这个问题进行探讨性学习，现在有请问卷调查小分队为我们展示调研成果。
观看视屏
创设情境，引起学生的求知爱好。
调研小组展示：
过渡：（鼓掌）特别棒，调研小分队将老师布置的任务完备的完成了，再次掌声。我们来看第一组数据。
小组长：同学们好，首先我先介绍一下我们小组成员及分工状况，在老师的帮助下，我设计了调查问卷并借助QQ和微信平台发放了问卷，汇总了数据结果，利用周末时间在步行街等地对十余名路人进行采访。寇**负责摄像及视屏制作，范**和何**帮助我们。针对绿色食品相关问题，我们共设计了11个问题，在石嘴山市对159人进行问卷调查和采访调查，详细内容请看屏幕。
调研小组展示：（播放采访视频）
通过访谈我们发觉许多老百姓对绿色食品并不了解，一些人希望购买到绿色食品，但是又因为价格、购买地等多种因素而放弃购买，同时许多老百姓对绿色食品市场还是很看好的，也提出了许多合理化建议。本次我们对10余名路人进行抽样调查，样本较少，为更加全面的分析这个问题，因此借助网络在石嘴山也进行了问卷调查，调查数据请看PPT。
展示设计充分激发了学生主动性，并达到了培育学生综合探究实力的目标。
活
动
一
活
动二
活动三
资料1对绿色食品含义、标记的了解（前5组数据）
老师PPT展示探讨问题：
1、该地居民对绿色食品的了解程度如何？（讲授绿色食品的概念）
2、假如要加强对绿色食品的宣扬，应当怎么做？
学生依据数据及找到的资料，探讨后展示。
依据数据信息分析问题，通过探讨学会解决问题。
提问：然而，现在市面上出现了各色各样的绿色食品，如何鉴别绿色食品？
展示1：
绿色食品的鉴别“五看一查”（情境展示：售货员与购买者）
展示2：
选一个小组的代表进行展示（学生将课前打算好的两件商品进行鉴别，看是否是绿色食品并说出理由）
通过再现生活实际，借助表演的方式，抓住学生留意力，使学生学会鉴别绿色食品。
资料二：居民对绿色食品的选择（第6-9组数据）
老师PPT展示问题：
1、该地居民是否接受绿色食品？
2、18.87%的居民可能因为价格缘由不购买绿色食品，这说明白什么？
过渡：除了价格问题，绿色食品还面临着一些困难。
学生独立思索回答（18.87%的居民喜爱绿色食品，居民对绿色食品接受度很高。因为价格缘由不购买绿色食品，这说明还必需降低生产成本，让人民大众干脆受益，另一方面，也要大力发展经济使人民的生活真正富有起来，让人们更简单接受绿色食品。）
发觉问题，学会分析影响因素。
资料三：发展“绿色食品”面临的困难
探讨：应当实行什么措施，绿色食品的市场前景才会更广袤？
依据学生探讨结果，将学生提出的措施排列在黑板上，并点评归纳，
过渡：同学们的探讨特别精彩，给我们自己鼓个掌。绿色食品的选择和购买，属于绿色消费的一种，什么是绿色消费呢？
依据所找的的资料，合作探讨，提出解决措施
通过展示提高学生语言表达实力，并使其学会解决问题。
活动四
播放视频：绿色消费
二、绿色