无公害苦荞生产技术规程.docx

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DB14/T575—2015

公无公害苦荞生产技术规程

1范围

本标准规定了无公害苦荞生产的产地环境、播前准备、播种、田间管理、施肥、病虫害防治、收获及贮藏、产品质量安全检测及生产记录档案。

本标准适用于无公害苦荞的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB4285农药安全使用标准

GB4404.4粮食作物种子苦荞

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量标准

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T2798.2无公害农产品生产质量安全控制技术规范第2部分：大田作物产品NY/T5295无公害农产品产地环境评价准则

NY5332无公害食品大田作物产地环境条件

3产地环境

3.1产地选择

生产基地须选择在无污染和生态环境良好的地区，远离工矿区和公路干线，避开工业和城市污染源的影响，产地周围5km以内没有对产地环境可能造成污染的污染源。产地环境检测评价执行NY/T5295的规定。

3.2气候条件

年有效积温2100℃以上，年平均降水量350mm以上。

3.3土壤条件

选用土层深厚，排水良好，黏壤质、疏松、肥力中等的壤土或沙壤土为宜。产地土壤环境质量应符合GB15618的要求。

3.4空气条件

产地空气质量应符合GB3095的要求。

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3.5水质条件

有灌溉条件的，灌溉水质符合NY5332的规定。

4播前准备

4.1品种选择

选择优质、高产、抗性强、适应当地生产条件的优良品种。种子质量符合GB4404.4的要求。

4.2种子处理

4.2.1选种

采用风选、水选、筛选、粒选等。

4.2.2晒种

播前7~10d选择晴朗天气，将种子薄摊晾晒2~3d。

4.2.3浸种

用35℃~40℃温水浸10min~15min；用下列微量元素溶液之一浸种8min~10min：钼酸铵0.005%、高锰酸钾0.1%、硼砂0.03%、硫酸镁0.05%、溴化钾3%。

4.2.4拌种

用种子重量的0.3%~0.5%的50%辛硫磷乳油或10%吡虫啉种子处理微囊悬浮剂拌种，将种子拌匀后堆放3h~4h再摊开晾干，防治蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫。

4.3选茬整地

4.3.1选茬

苦荞忌连作。在轮作中前茬最好选择豆类、马铃薯，其次是玉米、小麦、燕麦。

4.3.2整地

前茬作物收获后，及时深耕，播前浅耕耙耱。

5播种

5.1播期

苦荞播期一般在5月下旬至6月上旬。

5.2播量及密度

根据土壤肥力、品种、种子发芽率、播种方式和群体密度确定播种量。一般每667m2播量1.5kg~2.5kg，每667m2留苗6万~8万株。

5.3播种方式、方法

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5.3.1人工播种

小面积地块多用人工条播或点播。

5.3.2机械播种

大田主要是机播。机播每667m2用种1.5kg~2.0kg。行宽30cm~40cm。

6田间管理

6.1播后管理

播后遇旱及时镇压，遇雨及时浅耙。

6.2中耕除草

次数和时间根据地区、土壤、苗情及杂草多少而定。第一次中耕除草在幼苗高6cm~7cm时结合间苗疏苗进行。第二次中耕在封垄前，结合追肥培土进行，深度3cm~5cm。

6.3灌水

开花灌浆期遇干旱时适量浇水。

7施肥

7.1肥料使用原则

以有机肥为主，化肥为辅。有机或无机肥料，尤其是富含氮的肥料应对环境和作物（营养、味道、品质和植物抗性）不产生不良后果方可使用；化肥与有机肥配合施用。

7.2施肥

重施磷肥，巧施氮肥，一次性施足基肥，每667m2施农家肥1000kg~1500kg，过磷酸钙30kg~50kg，尿素20kg~30kg，磷酸二铵20kg~30kg。用肥料执行NY/T496的规定。

8病虫害防治

8.1防治原则

遵循“预防为主、综合防治”植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，科学合理的进行化学防治。化学防治执行GB4285和GB/T8321（所有部分）有关规定。

8.2农业防治

选用抗病虫害品种，种子处理，健身栽培，适时适量施用氮肥，加强合理的肥水管理，创造利于