植物中黄酮类化合物的提取方法研究概况.pdf

4 1 3 　　　　　　 Vo.l4 1 No.3 2007 5 BiomassChemicalEngineering May2007 　　 ＊ 1, 2 1 1 1 陈丛瑾 , 黄克瀛 , 李德良 , 孙崇鲁 (1.中南林业科技大学工业学院, 湖南 株洲 412006;2.广西大学 化学化工学院, 广西 南宁 530004 ) 　:综述 黄酮类化合物的提取方法, 包括传统的提取方法和新型提取技术如超声提取、微波提取、超临界流体提 取、酶法提取、半仿生提取法, 旨在为黄酮类化合物的研究、开发、应用提供参考。 :黄酮类化合物;提取方法 :TQ9 1;TQ028.32　　　　　　　:A　　　　　　　:1673-5854 (2007)0 3-0042-05 ResearchReviewontheExtractingMethodsofFlavonoidsfromPlants 1, 2 1 1 1 CHENCong-in, HUANGKe-ying, LIDe-liang, SUNChong-lu (1.IndustryColleg,eCentralSouthUniversityofForestryandTechnology, Zhuzhou4 12006, China; 2.ChemistryandChemicalEngineeringColleg,eGuangxiUniversity, Nanning5 30004, China) Abstrac:tTheextractingmethodsofflavonoidsfromplantsincludingtraditionalextractingmethodsandnewmethodssuchas microwaveextraction, supercriticalextraction, ultrasonicextraction, enzymehydrolysisextraction, andsemi-bionicextractionwere reviewedinthispaperinordertoofferreferencetotheresearch, developmentandapplicationofflavonoid.s Keywords:flavonoid;sextractingmethods 　　(flavonoids) 1　 , , () 、、 。, 、。 、、、 。, ,( 90 %～95 %), , (quercetin)、 (rutin)、 60 % (puerarin), (siybin) 。 ,。 。,、 [1] , 。: , [2] ,、 , [3] , 。 ,、 ,