食品微生物学 微生物的生长 微生物的纯培养.ppt

院系：环境与化学工程系 主讲人：胡晓冰 微生物的纯培养 黄河水利职业技术学院 目录/Contents 01 微生物纯培养的概念 02 获得微生物纯培养的方法 03 微生物纯培养分离方法的比较 微生物的纯培养 01 微生物纯培养的概念 纯培养：微生物学中把从一个细胞或一群相同的细胞经过培养繁殖而得到的后代,称纯培养。 02 获得微生物纯培养的方法 单细胞（单孢子）分离法 平板划线分离法 液体稀释法 选择培养基分离法 02 获得微生物纯培养的方法 (1)平板划线分离法 02 获得微生物纯培养的方法 (2)液体稀释法 02 获得微生物纯培养的方法 (3)单细胞分离法 02 获得微生物纯培养的方法 (4)选择性培养基分离法 03 微生物纯培养分离方法的比较 分离方法 应用范围 平皿划线法 方法简便，多用于分离细菌 液体稀释法 即可定性，又可定量，用途广泛 单细胞挑取法 局限于高度专业化的科学研究 选择培养基分离法 适用于分离某些生理类型较特殊的微生物 * 感谢您的聆听 THANK YOU FOR LISTENING 黄河水利职业技术学院 主讲人：胡晓冰