安徽地方标准食品安全地方标准霍山石斛人工种植征求意见稿.PDF

DBS34 安 徽 省 地 方 标 准 DBS 34/XXXX-2018 食品安全地方标准 霍山石斛(人工种植) Dendrobium huoshanense C.Z.Tang et S.J.Cheng (Cultivated) （征求意见稿） 2018-XX-XX 发布 2019-XX-XX 实施 安徽省卫生健康委员会 发 布 DBS 34/XXXX-2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由安徽省食品行业协会提出。 本标准由安徽省卫生健康委员会归口。 本标准主要起草单位：安徽省食品行业协会、霍山县中药产业发展局、安徽国科检测科技有限公司、 合肥工业大学。 本标准参与起草单位：霍山县天下泽雨生物科技发展有限公司、霍山县长冲中药材开发有限公司、 中国中药霍山石斛科技有限公司、九仙尊霍山石斛股份有限公司、安徽霍山白马尖米斛有限公司、安徽 迎驾酒业集团、安徽山珍藏生态农业有限公司、霍山宝信园石斛开发有限公司、霍山延年居石斛科技有 限公司、霍山仙斛百草生物科技有限公司、安徽斛生记生物科技有限公司。 本标准主要起草人：邵栋梁、李名海、罗建平、何祥林、王业才、戴亚峰、孙晴、李世海、张长敬、 汪菲、刘牛妞、周方。 本标准于 2018 年 XX 月 XX 日首次发布。 II DBS 34/XXXX-2018 霍山石斛（人工种植） 1 范围 本标准规定了霍山石斛（人工种植） （以下简称“霍山石斛”）的术语和定义、质量要求、生产加 工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、产品召回和推荐食用方法。 本标准适用于霍山石斛（人工种植）第3.1定义产品的生产、销售、检验。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定