微生物-微生物与环境.ppt

对外界抵抗力弱。磺胺类药物和常用抗生素可抑制其生长繁殖。 鹦鹉热衣原体可致人和畜禽多种疾病,如羊、牛的地方性流产,禽类的鸟疫等。 沙眼衣原体可引起人的沙眼、包涵体结膜炎、新生儿肺炎、泌尿生殖道感染。 第四章、微生物与外界环境 掌握微生物在自然界中的分布,以及理化因素、生物因素对微生物的影响。 掌握消毒、灭菌、防腐、无菌及无菌操作的概念。 了解影响消毒剂作用的因素,掌握抗生素筛选方法。 微生物与外界环境的关系极为密切。环境中的各种因素可不断地影响微生物,而微生物通过新陈代谢等活动又对环境产生影响。了解微生物与外界环境之间的相互影响,有助于我们控制微生物的活力和消灭有害微生物。 微生物在自然界的分布极为广泛,可概括为:“无孔不入,无处不有”。 大部分对动植物和工农业生产是有益的,但也有一小部分病原菌,能够引起动植物及人类的各种病害。 一、土壤中的微生物 土壤是细菌生存的天然场所(因为土壤中有水分、营养物质、空气、一定的PH环境和温度),自然界中,以土壤的含菌量(种类)最多。 土壤中的微生物主要有细菌、放线菌、真菌、螺旋体、噬菌体等,以细菌最多,放线菌、真菌次之。由于土壤表面受日光照射,且较干燥,故微生物较少。离地面10-20厘米的土壤中微生物最多,土层越深,微生物含量越少。 土壤中的微生物大多数是有益的,它们在自然界的物质循环中起着重要的作用,仅有少数病原菌,它们来自人和动物体(粪、尿、痰、尸体等)。多数病菌在土壤中很能容易死亡,只有能形成芽孢的细菌则存在的时间较长,如破伤风梭菌、炭疽杆菌、魏氏梭菌等,可存活几年或几十年。 二、空气中的微生物 由于空气中缺乏微生物生长所需要的营养和水分,并因日光照射和干燥的影响,进入空气中的微生物大多很快死亡。 空气中的微生物来源于人畜呼吸道的飞沫及从地面飘扬起来的尘埃。空气中的微生物分布,不同地区差异很大,室内比室外多,人畜密集的地方以及不符合卫生要求的畜舍的空气中含有大量微生物。 空气中的微生物的垂直分布随高度有所改变,离地面越高空气越清洁,微生物含量越少。 在空气中存活时间较长的主要是一些抵抗力较强的结核分枝杆菌、葡萄球菌、链球菌、支原体、细菌芽孢和流感病毒等。通过飞沫或尘埃传播,引起呼吸道传染病或伤口感染。为了减少空气传染,必须注意畜舍清洁、通风和消毒,并对病畜进行隔离饲养。 三、水中的微生物 水中的微生物主要来源于土壤、尘埃、人畜排泄物及垃圾、污水等。 水中的微生物种类和数量因水源不同而异,一般地面水比地下水微生物含量高,并且容易被病原菌污染。借水传播的传染病常见的有伤寒、痢疾、霍乱、钩端螺旋体病、鼻疽、布氏杆菌病、巴氏杆菌病、炭疽、口蹄疫、猪瘟等。 病原菌进入水体后,常常因水的自洁作用而难以长期存在,但也有些病原菌在水中可存活相当长时间,成为传染的疫源。 一般采用细菌总数和大肠菌群数(MPN)作为卫生指标来判定水的污染程度。目前我国规定生活饮用水的标准为1毫升水中细菌总数不得超过100个,大肠菌群数1000毫升水中不得超过3个。 四、正常动物体微生物 动物体表、黏膜及与外界相通的腔道,如口腔、鼻咽腔、肠道、泌尿生殖道等都附着有各种细菌,大多被排出体外，只有适应于该部位的细菌,才能发育增殖。这些在某些部位恒能发现的菌群,称为正常菌群或常在菌群 正常动物体微生物功能： 拮抗作用(肠道正常栖居的大肠杆菌产生大肠菌素,抑制其他致病性大肠杆菌生长) 营养作用(肠道中的大肠杆菌能合成VB及VK) 免疫作用(刺激机体产生天然抗体) 正常菌群与人体及与其它微生物之间的生态学关系表现于以下几方面:(1) 共生(synbiosis) 在特定的环境内各种菌类可在一起共同生活。伴生: 宿居细菌可以从宿主获得生存的条件, 但对宿主既无利又无害。互生: 是相互有利。寄生: 是指细菌不仅从宿主得到有利于生存的条件, 并能损害宿主, 如金黄色葡萄球菌寄居于鼻腔是无害的伴生菌, 但进入肺部或创伤内即成为寄生菌。(2) 拮抗(antagonism): 某一种细菌的生活活动抑制另一种细菌的生长繁殖, 甚至杀死另一种细菌的现象叫拮抗。 为了科学研究和生产实践需要,创造了获得无菌动物(GF)和无特定病原动物(SPF)的方法。 无菌动物(GF)是指体表、体内任何部位,用现有的检测技术,查不出任何细菌、病毒和寄生虫的实验动物。 无特定病原动物(SPF)是指一个动物群中,不存在某些特定的病原微生物和寄生虫,也不含有相应的抗体,动物呈明显健康状态。 悉生动物（GN）又称已知菌丛动物。 几个有关术语 消毒:指用理化方法,杀灭物体中的病原微生物的方法。消毒只要求达到消除传染性的目的,而对非病原微生物及其芽孢、孢子并不严格要求全部杀死。用以消毒的药物称为消毒剂。 灭菌:指杀灭物体中所有微生物及其芽孢、霉菌孢子的方法。 防腐:是指