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第一章生物化学《蛋白质的化学考试答案》新版.doc

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第一章生物化学《蛋白质的化学考试答案》新版

姓名:_____________年级:____________学号:______________

题型

选择题

填空题

解答题

判断题

计算题

附加题

总分

得分

评卷人

得分

1、单项选择题:蛋白质分子一级结构维系的化学键是()A.二硫键

B.肽键

C.离子键

D.疏水键

E.氢键

2、单项选择题:下列关于谷胱甘肽的叙述中,哪一个是错误的()A.它是一个三肽

B.是一种具有两性性质的肽

C.是一种酸性肽

D.在体

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