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第一章生物化学:蛋白质的化学.doc

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第一章生物化学:蛋白质的化学

姓名:_____________年级:____________学号:______________

题型

选择题

填空题

解答题

判断题

计算题

附加题

总分

得分

评卷人

得分

1、单项选择题:系蛋白质三级结构的化学键是()A.氨基酸的羧基与相邻氨基酸氨基脱水缩合成肽键

B.肽键与肽键之间形成氢键

C.侧链间的氢键

D.次级键

E.游离氨基与羧基形成肽键

2、单项选择题:呈碱性的肽链是()A.甘-缬-谷-天-苯丙

B.赖-组-精-甘-赖

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