第一章生物化学：蛋白质的化学.doc
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第一章生物化学：蛋白质的化学
姓名:_____________年级:____________学号:______________
题型
选择题
填空题
解答题
判断题
计算题
附加题
总分
得分
评卷人
得分
1、单项选择题：系蛋白质三级结构的化学键是（）A.氨基酸的羧基与相邻氨基酸氨基脱水缩合成肽键
B.肽键与肽键之间形成氢键
C.侧链间的氢键
D.次级键
E.游离氨基与羧基形成肽键
2、单项选择题：呈碱性的肽链是（）A.甘-缬-谷-天-苯丙
B.赖-组-精-甘-赖
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