【课堂新坐标，同步备课参考】2013-2014学年高中生物（人教版）选修1课件：专题归纳课6专题6《植物有效成分的提取》（共26张PPT）.ppt

菜 单 新课标 · 生物 选修1 植物芳香油提取的方法及流程 几种物质提取(分离)的方法、原理及 步骤归纳 ①溶解在2 mol/L的NaCl溶液中 ②加水稀释至0.14 mol/L，NaCl溶液使DNA析出，过滤 ③重复步骤①④加入冷却的酒精析出 ①在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同 ②不溶于酒精，但某些蛋白质可溶于 酒精 盐析法 DNA 简要步骤 提取原理 提取方法 提取物质 ③除水过滤 利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来 水蒸气蒸馏法 玫瑰精油 ①样品处理 ②粗分离 ③纯化 ④纯度鉴定 ①根据相对分子质量的大小 ②各种分子带电性质差异 凝胶色谱法、电泳法 血红蛋白 ①粉碎、干燥 ②萃取、过滤 ③浓缩 使提取物溶解在有机溶剂中，蒸发后得到提取物 萃取法 胡萝卜素 ①石灰水浸泡、漂洗 ②压榨、过滤、静置 ③再次过滤 通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油 压榨法 橘皮精油