厨艺知识竞赛《厨艺知识竞赛考试资料》考试题_0.doc
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厨艺知识竞赛《厨艺知识竞赛考试资料》考试题
姓名:_____________年级:____________学号:______________
题型
选择题
填空题
解答题
判断题
计算题
附加题
总分
得分
评卷人
得分
1、单项选择题：生吃（）感染广州管圆线虫的潜在危险比较大。A.三文鱼
B.香蕉
C.福寿螺
D.火腿
2、单项选择题：把占城稻推广到江浙和淮河流域种植的是：（）A.北宋政府
B.南宋政府
C.元朝政府
D.唐朝政府
3、判断题：魔芋有减肥功效，促进
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