DB32T 1987-2012 半滑舌鳎工厂化养殖技术规范.docx
ICS65.150B51
备案号：33197-2012
江苏
省
地
DB32
方标准DB32/T1987-2012
半滑舌鳎工厂化养殖技术规范
Technicalspecificationsforindustrialculturetechniquesof
Cynoglossussemilaevis
2012-02-10发布2012-04-10实施
江苏省质量技术监督局发布
DB32/T1987-2012
前言
为规范半滑舌鳎（CynoglossussemilaevisGünther）工厂化养殖技术，特制定本标准。
本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由江苏省海洋与渔业局提出。
本标准主要起草单位：赣榆县海洋渔业技术指导站、赣榆县海头镇海产公司。本标准主要起草人:陈兆芳、高锡伦、吴波、张庆起、彭言强。
DB32/T1987-2012
1
半滑舌鳎工厂化养殖技术规范
1范围
本标准规定了半滑舌鳎（CynoglossussemilaevisGünther）养殖的环境条件、养殖设施、苗种放养、养殖管理、病害防治和商品鱼出池技术。
本标准适用于工厂化室内养殖半滑舌鳎。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T11607－89渔业水质标准
GB/T18406－2001农产品安全质量无公害水产品安全要求
GB/T18407.4－2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求
NY
5070－2001
无公害食品
水产品中渔药残留限量
NY
5071－2001
无公害食品
渔用药物使用准则
NY
5072－2002
无公害食品
渔用配合饲料安全限量
NY
5073－2002
无公害食品
水产品中有毒有害物质限量
3环境条件
3.1选址
应符合GB/T18407.4的规定。养殖场应选择海水水源充沛、无污染源、悬浮物少、进排水方便、交通便利，电力、淡水供应充足的地方。
3.2水源地下水。
3.3水质
应符合GB/T11607的规定。
4养殖设施
养殖室有遮光、保温设施；室内水泥池，为水泥、砖混结构。池形为圆形、抹角方形，面积为25m2~40m2，池深0.6m～1m，水池一边进水，中间设排水孔，池底部向中央坡降，坡比为5度。养殖场需配备供水、供气、配电设施。
5苗种放养
DB32/T1987-2012
2
5.1苗种来源人工繁殖。
5.2苗种选择
选择同批孵化的苗种，大小规格整齐、体色正常、无病害、无畸形、摄食良好、附壁能力强，苗种全长或体重合格率在90%以上，伤残率在5%以下。
5.3运输
泡沫箱内装塑料袋充氧运输，容积为20L的塑料袋装水1/4～1/3，每袋装苗50尾～100尾，水温17℃~19℃。根据路途、路况、水温、气温等条件，确定合理的运输密度；运输前停食1天，使鱼处于空胃状态；运输过程中注意遮阳、保温；运输途中，避免剧烈颠簸、晃动。
5.4放养规格及密度
放养密度根据半滑舌鳎的生长不断进行调节，详见下表1。
表1流水养殖放养密度表
规格
cm
密度尾/m2
10
100～150
15
80～100
20
50～60
25
30～35
30
18～20
35
14～16
40
12～13
45
9～10
5.5入池
5.5.1理化条件
光照强度低于1000Lux。水温15℃~25℃,盐度26～32，pH7.8～8.3，溶解氧＞5mg/L，重金属离子和氨氮指标符合鱼用养殖水质标准；入池时水温≥14℃,养殖池和运输水温温差＜2℃,盐度差＜5。
5.5.2药浴
用5～10mg/L的土霉素连续药浴2次，1次/d，(1h～2h)/次。
6养殖管理
6.1倒池、分选
6.1.1分选方法
当池中1/3鱼苗达到14cm时进行第一次分选，剔除畸形、瘦弱个体后，测定鱼的全长和体重，按照大、中、小分养，之后20d～30d分选一次，前2次～3次分选出的小规格鱼苗淘汰出工厂化养殖车间；倒池和分选可同时进行。
DB32/T1987-2012
3
6.1.2消毒处理
分选后用5mg/L～10mg/L的土霉素连续药浴1h～2h。
6.1.3注意事项
防止缺氧；分选前一天停食；对大个体分选和高温时，尽量在低密度下迅速处理；分选操作仔细、轻快，不使鱼体受