食品机械与设备复习题3.doc

学院名称专业班级：姓名：学号：密封线内不要答题┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃密┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃

学院名称专业班级：姓名：学号：

密封线内不要答题

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食品机械与设备课程试卷八

出卷教师：张国治适应班级：级班

考试方式：闭卷本试卷考试分数占学生总评成绩的100%

题号

一

二

三

四

总分

核分人

得分

复查总分总复查人

得分

评卷人

〔此题40分〕一、填充题(共20题，每题2分)

1、铝及铝合金有良好的性能，但遇不稳定。

2、档板的安装数量为块，当粘度到达时，无需档板。

3、为防止传动机构中的润滑油漏入容器内，通常的轴封措施为、

、、。

4、固体的扩散混合是指。

5、胶体磨是使物料通过间的间隙，在高速转动下，物料受到作用而微粒化。

6、板式带的优点是，

缺点是。

7、斗升机的卸料方式有，用于；

，用于；，用于。

8、对气力输送装置应用范围的影响因素有、、

、、。9、冲印式饼干机的工作过程为、、、。

10、每加工1000kg饼干，冲印式、辊印式、辊切式饼干机的平均耗电量分别不得大于、、。11、选择辐射涂料时，在表层匹配时，。

在内部吸收时，。