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食品安全法规及操作规范相关知识试卷.docx

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食品安全法规及操作规范相关知识试卷

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姓名：

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工作单位

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工作岗位

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一、单选题(共28题，每题2分，共56分)

1.《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据（）制定。

A.《中华人民共和国民法通则》

B.《中华人民共和国消费者权益保护法》

C.《中华人民共和国食品安全法》(正确答案)

D.《中华人民共和国反不正当竞争法》

2.食品经营生产许可证、食品流通许可证和餐饮服务许可证的有效期为（）。

A.2年

B.3年(正确

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