DB37T 456-2010 无公害食品 栉孔扇贝养殖技术规范　.pdf

ICS

备案号：DB37

山东省地方标准

DB37/T456—2010

DB37/T4562004

代替—

无公害食品栉孔扇贝养殖技术规范

2010-02-24发布2010-03-01实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T456—2010

前言

本标准是对DB37/T456-2004《无公害食品栉孔扇贝养殖技术规范》的修订。

本标准由山东省海洋与渔业厅提出。

本标准由山东省渔业标准化技术专业委员会归口。

本标准起草单位：山东省海洋水产研究所，烟台市芝罘区渔业技术推广站，鲁东大学。

本标准主要起草人：杨建敏、刘相全、宋志乐、孙振兴、徐宗法、刘爱英、张宇。

本标准自实施之日起代替DB37/T456-2004。

I

DB37/T456—2010

无公害食品栉孔扇贝养殖技术规范

1范围

本标准主要规定了栉孔扇贝（Chlamysfarreri）人工育苗、半人工采苗、筏式养殖技术、苗种质

量及判定规则和苗种运输的技术和要求。

本标准适用于栉孔扇贝亲贝选择、幼虫培育、苗种中间培育、半人工采苗、养成。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T18047.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

GB11607渔业水质标准

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

3人工育苗

31亲贝选择

311来源

可选用原产地自然种群的成贝或人工养殖的成贝。亲贝产地环境符合GB/T18047.4。

312规格

2龄~3龄，壳长≥6cm。

313感官要求

应符合表1要求。

表1亲贝的感官要求

项目要求

形态符合贝类分类学中有关栉孔扇贝的描述

壳面完整、洁净，附着物少

健康状况无病害、无损伤、活力强、性腺饱满

314肥满度

肥满度≥35%。

32亲贝培育

321培育池

水泥池或玻璃钢水槽，10m33

~30m，水深1.1m~1.5m。

322水质

水源符合GB11607的规定，培育用水符合NY5052的规定。

323水温

从亲贝生境水温逐步升到16ºC~18ºC。

324盐度

24~32。

325光照