乌饭果花色苷复合酶法提取工艺优化及其抗氧化活性.pptx
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乌饭果花色苷复合酶法提取工艺优化及其抗氧化活性;目录;引言;;;;乌饭果花色苷概述;;;;复合酶法提取工艺优化;;;01;抗氧化活性研究;;动物实验是评价抗氧化剂体内抗氧化活性的重要方法。通过给动物喂食含有抗氧化剂的饲料或灌胃给予抗氧化剂，然后测定动物体内氧化应激指标、抗氧化酶活性等参数的变化，可以评价抗氧化剂的体内抗氧化效果。;;复合酶法提取工艺与其他方法比较;;超声辅助提取法;;结论与展望;;;;THANKS
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