积雪草多酚提取工艺优化及其抗氧化活性评价研究.docx
积雪草多酚提取工艺优化及其抗氧化活性评价研究
目录
积雪草多酚提取工艺优化及其抗氧化活性评价研究（1）．．．．．．．．．．4
一、内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
研究背景和意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1积雪草多酚的概述及重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.2提取工艺优化与抗氧化活性评价的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
研究目的和任务．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.1研究目的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
2.2研究任务．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
3.1积雪草多酚的提取工艺研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
3.2抗氧化活性评价方法研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
二、积雪草多酚提取工艺优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
实验材料与试剂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
1.1积雪草来源及预处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
1.2试剂与仪器．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
提取工艺参数设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
2.1溶剂选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
2.2提取温度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
提取工艺实验及优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
3.1单因素实验．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
3.2响应面实验设计及优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
三、积雪草多酚的纯化与鉴定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
多酚的纯化方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
1.1常规纯化方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
1.2新型纯化技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
多酚的鉴定与结构表征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
2.1鉴定方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
2.2结构表征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
四、积雪草多酚抗氧化活性评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
抗氧化活性评价方法概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
1.1常见抗氧化活性评价方法简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
1.2实验条件及参数设置．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
积雪草多酚的体外抗氧化活性评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
2.1对DPPH自由基的清除作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
2.2对ABTS自由基的清除作用等实验方法介绍及结果分析．．．．．．．．45
积雪草多酚提取工艺优化及其抗氧化活性评价研究（2）．．．．．．．．．45
内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
1.1研究背景及意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
1.2研究目的和内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47