铁皮贮藏问题与保鲜技术研究进展.docx

铁皮贮藏问题与保鲜技术研究进展

目录

铁皮贮藏问题与保鲜技术研究进展（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

内容综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.3研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

铁皮贮藏的基本原理与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.1铁皮的物理特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.2铁皮贮藏的分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

铁皮贮藏中的主要问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.1铁皮锈蚀问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.2铁皮腐败问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.3铁皮破损问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

铁皮贮藏的保鲜技术研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

4.1传统保鲜技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

4.2新型保鲜技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

4.3保鲜技术的优化与创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

案例分析与实际应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

5.1典型案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

5.2铁皮贮藏技术的应用现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

5.3存在问题与改进建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

未来研究方向与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

6.1技术创新方向．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

6.2政策与法规研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

6.3行业发展趋势预测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

铁皮贮藏问题与保鲜技术研究进展（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

一、内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

1.1铁皮贮藏现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

1.2保鲜技术的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

二、铁皮贮藏问题现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

2.1铁皮材料特性分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

2.1.1铁皮材料组成．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

2.1.2铁皮材料性能特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

2.2铁皮贮藏中的关键问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

2.2.1腐蚀问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

2.2.2温湿度控制问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

2.2.3微生物污染问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

三、保鲜技术研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

3.1保鲜技术概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．