《葡萄病虫害防治技术》（教案）-中职农林牧渔大类《植物保护技术》高教版（全一册）.docx
《葡萄病虫害防治技术》（教案）-中职农林牧渔大类《植物保护技术》高教版（全一册）
学情分析
本次授课对象为中职农林牧渔大类的学生，他们已具备一定的生物学基础和简单的农业生产常识，对植物保护相关知识有初步了解，例如认识常见的植物器官，知晓一些基本的植物生长规律。但在专业知识方面，对于病虫害防治的系统性知识掌握不足，尤其是针对特定作物——葡萄的病虫害防治，缺乏深入认知和实践操作经验。
从学习能力来看，中职学生形象思维能力较强，对直观、生动的教学内容更感兴趣，例如通过图片、视频等形式展示病虫害症状，能快速吸引他们的注意力；然而抽象思维能力相对薄弱，在理解病虫害发生的原理、防治技术背后的理论知识时会存在一定困难。在学习态度上，大部分学生对实践操作充满热情，渴望通过动手操作来掌握技能，但对于理论学习的积极性不高，容易出现注意力分散的情况。此外，学生的自主学习能力和团队协作能力有待提高，在学习过程中需要教师更多的引导和组织。
核心素养教学目标
知识目标
学生能够准确识别葡萄常见病虫害，如葡萄霜霉病、白粉病、炭疽病、葡萄透翅蛾、葡萄红蜘蛛等，熟悉每种病虫害的典型症状，包括叶片、果实、枝干等部位出现的病变特征。
熟练掌握葡萄常见病虫害的发生规律，了解不同病虫害在不同生长季节、气候条件下的发病特点，以及病虫害的传播途径。
系统掌握葡萄病虫害综合防治技术，涵盖农业防治、生物防治、物理防治和化学防治等方法的原理和具体操作要点。
能力目标
培养学生的观察能力，使其能够在田间实地观察葡萄植株，准确判断是否存在病虫害以及病虫害的种类和发生程度。
提升学生的实践操作能力，让学生熟练掌握病虫害标本采集、制作，以及农药配制、喷洒等防治技术的实际操作技能。
增强学生分析和解决问题的能力，当葡萄植株出现病虫害问题时，学生能够依据所学知识，分析病虫害发生的原因，并制定合理有效的防治方案。
素养目标
培养学生严谨的科学态度和求真务实的工作作风，在病虫害防治过程中，要求学生认真观察、准确记录、规范操作，避免因疏忽大意导致防治效果不佳。
树立学生的生态环保意识，引导学生在选择防治方法时，优先考虑生物防治、物理防治等绿色防控技术，减少化学农药的使用，降低对环境的污染。
增强学生的职业责任感，让学生认识到葡萄病虫害防治工作对于葡萄产业发展的重要性，培养学生对农林牧渔行业的热爱和敬业精神。
教学重难点
教学重点
葡萄常见病虫害的识别，包括症状特点、发生部位等，这是进行有效防治的前提。
葡萄病虫害综合防治技术，尤其是农业防治和化学防治技术的具体应用，这是保障葡萄健康生长、提高产量和品质的关键。
教学难点
葡萄病虫害发生规律的理解，由于涉及气候、环境、葡萄生长周期等多种因素，较为抽象复杂。
根据不同病虫害和实际情况，合理选择和组合防治方法，制定科学的综合防治方案，这需要学生综合运用所学知识，并具备一定的实践经验和分析判断能力。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
课程导入（5分钟）
1.展示一段葡萄丰收的视频，画面中一串串饱满、色泽诱人的葡萄挂满枝头，营造丰收的喜悦氛围，随后展示因病虫害导致葡萄减产、品质下降的图片，如叶片枯黄、果实腐烂、布满病斑等。2.提问学生：“看到这些对比，大家有什么感受？葡萄病虫害对葡萄种植会造成哪些严重影响？”引导学生思考病虫害防治的重要性。
1.认真观看视频和图片，积极思考教师提出的问题。2.学生自由发言，分享自己对葡萄病虫害危害的认识，例如产量降低、经济损失增加等。
通过鲜明的视觉对比和问题引导，激发学生的学习兴趣和求知欲，让学生快速进入学习状态，同时使学生认识到本节课内容的重要性和实用性。
知识讲解（20分钟）
1.葡萄常见病害识别：（1）利用PPT展示葡萄霜霉病、白粉病、炭疽病等病害的高清图片，从叶片、果实、枝干等不同部位详细讲解每种病害的症状特点，如霜霉病叶片背面的白色霜状霉层，白粉病叶片和果实表面的白色粉状物等。（2）播放病害发生过程的动画视频，动态展示病害从初期到后期的发展变化，帮助学生理解病害的侵染规律。2.葡萄常见虫害识别：（1）展示葡萄透翅蛾、葡萄红蜘蛛等虫害的实物标本或高清图片，讲解害虫的形态特征、危害部位和危害症状，如葡萄透翅蛾幼虫蛀食葡萄枝干，导致枝条枯萎等。（2）利用视频展示害虫的生活习性，如葡萄红蜘蛛的繁殖过程、活动规律等。3.病虫害发生规律：结合当地气候条件和葡萄生长周期，讲解病虫害发生的时间节点和影响因素，例如在高温高湿的夏季，葡萄霜霉病容易爆发；葡萄透翅蛾在葡萄花期和幼果期危害较为严重等。通过图表对比不同病虫害的发生规律，帮助学生理解和记忆。
1.认真观看PPT、动画视频和实物标本，仔细聆听教师讲解，做好笔记，记录病害和虫害的关键特征。2.积极回答教师提出的问题，如“如