DB4210_T 62-2023 大鲲工厂化养殖技术操作规程.docx

ICS65.150B52

DB4210

荆州市地方标准

DB4210/T62—2023

大鲵工厂化养殖技术操作规程

Technicalspecificationforartificialcultureofgiantsalamander

2023-12-11发布2024-01-01实施

荆州市市场监督管理局发布

I

DB4210/T62—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件结构和起草规则》的规定起草。

本文件由湖北优鲵可生物科技有限公司提出。

本文件由荆州市农业农村局归口。

本文件起草单位：湖北优鲵可生物科技有限公司、湖北省产品质量监督检验研究院荆州分院、荆州市农业农村发展中心、湖北工业大学生物工程与食品学院。

本文件主要起草人：邓晓春、关蓓蓓、樊蓓蓓、赵恒彦、钱虹、成玲珑、陈蓉霞、邓述辉。

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DB4210/T62—2023

大鲵人工养殖技术规程技术规程

1范围

本文件规定了大鲵（Andriasdavidianus）人工养殖的术语和定义、养殖条件、稚鲵培育、幼鲵饲养、成鲵饲养、病害防治等技术。

本文件适用于大鲵工厂化养殖的苗种培育和养成技术。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3838地表水环境质量标准

GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准

NY/T5071无公害食品渔用药物使用准则

HJ1217地方水产养殖业水污染物排放控制标准制订技术导则

3术语和定义

3.1

稚鲵youngsalamanders

受精卵从孵化出膜后，利用卵黄为营养阶段的个体。3.2

幼鲵salamanders

稚鲵从卵黄完全消失，开始主动摄食到其外鳃完全消失阶段的个体。3.3

成鲵adultsalamander

外鳃完全消失，完成呼吸器官转变，而未达到初次性成熟的个体。3.4

亲鲵salamanders

个体发育已达到初次性成熟后并已开始用于繁殖的大鲵。

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4养殖条件

4.1环境条件

周围植被茂盛，环境安静，无污染，水源充足，饵料资源丰富

4.2水源要求

应符合GB3838的规定，以山泉水、地下水等清、凉、活水为宜。

4.3水温和水质

水温控制在23℃以内，以16℃~22℃为宜。水质应符合GB11607的规定。

4.4养殖设施

4.4.1工厂化养殖池

宜设置在可遮光且通风的建筑物内。分为稚鲵池、幼鲵池、成鲵池和亲鲵池；其结构为混凝土或其它结构，形状以长方形为宜。池壁、池底应光滑，池底平坦且向排水口倾斜，倾斜度为1°~2°。幼鲵、成鲵、亲鲵池内用石块、板材等搭建可藏身盖板，盖板占池面积的50%左右。工厂化池具体建设可参照表1。

表1工厂化养殖池建设要求

养殖池种类

面积（m2）

长宽比

池高（cm）

蓄水深（cm）

建设要求

稚鲵池

0.5～1.0

1∶1～1∶0.4

20～30

5～10

池壁、池底用瓷砖贴面

幼鲵池

0.8～1.5

1∶1～1∶0.4

30～40

8～15

成鲵池

3.0～5.0

1∶1～1∶0.4

40～60

20～30

建造三种以上规格，以便及时分池饲养

亲鲵池

1.5～3.0

1∶1～1∶0.4

40～60

20～30

4.4.2给、排水及水处理系统

4.4.2.1蓄水池

蓄水池的蓄水量应根据养殖规模确定，一般以养殖池正常排水量的两倍为宜。蓄水池内可放一些鲜嫩的水生植物。

4.4.2.2沉淀池、过滤池

以地表水为水源的大鲵驯养繁殖场，应设置沉淀池、过滤池，面积一般10m2～15m2，水深1.5m～2m，在淀池一角筑两条平行的拱形坝，两坝间距1.5m～2m，中间填石或其它无毒材料，为过滤池。

4.4.2.3排水

大鲵驯养繁殖场应建造废水处理池。养殖废水经过沉淀等物理或生物方式净化消毒处理后排放。水体的外排放应符合HJ1217的有关要求。

4.4.2.4其他设施

具有防漏、防逃、防洪、产卵、孵化、防疫等设施。

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5稚鲵培育

5.1密度

6月龄以内的100尾/m2～130尾/m2，大于6月龄的50尾/m2。

5.2