DB21_T3835.1-2023_红鳍东方鲀养殖技术规程第1部分：工厂化养殖_辽宁省.docx
ICS65.150
CCSB51
21
辽宁省地方标准
DB21/T3835.1—2023
代替DB21/T2370-2014
红鳍东方鲀养殖技术规程第1部分：工厂
化养殖
辽宁省市场监督管理局??发布
DB21/T3835.1—2023
前
言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件结构的和起草规则》的规定
起草。
本文件是《红鳍东方鲀养殖技术规程》的第1部分。已经发布了以下部分：
——第1部分：工厂化养殖；
——第2部分：池塘养殖；
——第3部分：采捕、运输及配送。
本文件代替DB21∕T2370-2014《红鳍东方鲀工厂化养殖技术规程》，与DB21∕T2370-2014相比，
除结构性调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
a）修改了“产地环境”的内容及描述（见4.1，2014年版的4.1）；
b）修改了“养殖条件”（见2014年版的5.1）、“养殖设施”（见2014年版的5.2）、“大规格
苗种培育”（见2014年版的5.3）的内容描述（见5.1、5.2、5.3）；
c）增加了“成鱼养殖”（见5.4）的规定；
d）删除了“商品鱼养成”（见2014版的5.4）的规定；
e）修改了“养殖池和养殖用具项目”（见2014年版的7.1）、“鱼苗消毒”（见2014年版的7.2）、
“饵料质量和卫生安全”（见2014年版的7.3）“渔药使用”（见2014年版的7.5）的内容描述（见7.1、
7.2、7.3、7.5）。
本文件起草单位：大连天正实业有限公司、大连海洋大学、中国水产科学研究院东海水产研究所、
大连金普新区海洋与渔业综合行政执法队。
本文件主要起草人：包玉龙、周婧、王秀利、刘奇、刘圣聪、石建高、闫红伟、郭曙光、马智、张
君、袁旭、孟雪松。
——2014年首次发布为DB21∕T2370-2014，本次为第一次修订。
本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，
我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。
归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号综合楼A座），联系电话：
024
文件起草单位通讯地址：大连天正实业有限公司（辽宁省大连市西岗区胜利路100号F22-2），联系
电话：0411
I
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红鳍东方鲀养殖技术规程第1部分：工厂化养殖
1范围
本文件规定了红鳍东方鲀（Takifugurubripes）养殖的环境条件、工厂化养殖、剪齿、病害防控
和收获的技术要点。
本文件适用于红鳍东方鲀的工厂化养殖。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB11607渔业水质标准
NY5052无公害食品海水养殖用水水质
NY5071无公害食品渔用药物使用准则
NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量
NY/T3616水产养殖场建设规范
本文件没有需要界定的术语和定义。
4环境条件
养殖场应选择远离污染源，电力充足，交通和通讯便利，养殖用水方便。场地应符合NY/T3616的
规定。
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——光照强度500Lux～1000Lux；
——水温12℃～24℃；
——溶解氧≥5mg/L；
——pH值7.0～8.6；
——盐度15～32；
——氨氮≤1mg/L；
——亚硝酸盐≤0.4mg/L；
——养殖用水为砂滤自然海水。
5.2养殖设施
应包括养成池、控温设施、控光设施、充气设施、水处理设施、进排水系统及供电设施。养成池为
圆形、抹角方形、椭圆形等，面积40m～100m，深1.2m～1.6m为宜。池底边缘向中央排水口呈5%～
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10%的坡降。采用循环水系统养殖，还应配备具有物理过滤、生物净化、杀菌、回水等功能的设备及设
施。
5.3工厂化养殖
5.3.1大规格苗种培育
5.3.1.1鱼苗来源
苗种外购自省级及以上良种场或由省级及以上良种场购置亲鱼自繁培育所得，规格为1.6g?～3.3g，
且应符合SC2018的规定，无畸形，游动活泼、集群，体表光洁，鳍条无损伤，不充血。
培育密度应随苗种的生长而调节，详见表1。
表1红鳍东方鲀大规格苗种培育密度
100尾/m～80尾/m
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饵料的颗粒大小应适合苗种的口径。投喂方法见表2。
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5.3.1.4
日常管理
应定期按规格分选、计数，分池培育。系统有专人巡查管理，每日清洗过滤设备，保证系统正常运
转。每日监测水质指标，并根据水质指标调整投喂量或补充