八年级生物上册第五单元第四章第五节人类对细菌和真菌的利用第二课时细菌真菌与疾病防治及环境保护.pptx

八年级生物上册第五单元第四章第五节人类对细菌和真菌的利用第一课时细菌与真菌与食品的制作与保存.pptx 第1页第2页第3页第4页第5页第6页第7页第8页第9页第10页第11页第12页第13页第14页第15页第16页第17页第18页第19页结束语临渊羡鱼，不如退而结网。第20页

2025-06-05 约小于1千字 20页立即下载

八年级上册人教版生物 第四章 第五节 人类对细菌和真菌的利用.ppt （一）实验：酵母菌发酵实验一、细菌、真菌与食品制作发酵现象温开水糖酵母现象有气泡气球鼓胀起来有酒精的气味葡萄糖二氧化碳＋酒精＋能量酵母菌无氧这些食品与哪种细菌、真菌有关？ (阅读课本P84) 葡萄酒香醋白酒酱油奶酪酵母菌醋酸菌乳酸菌啤酒甜酒腐乳霉菌酸奶为什么我们日常生活中所吃的面包或者馒头是松软多孔的呢？为什么制出来的面包或馒头没有酒味？酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软。酵母菌发酵产生的酒精在蒸烤的过程中蒸发了。制作米酒材料用具：

2016-12-14 约1.79千字 34页立即下载

　八年级生物上册第五单元第四章第五节人类对细菌和真菌的利用.ppt 腌制法：用高盐除去鲜鱼中的水分防止 细菌和真菌生长咸鱼：腌制法抑菌腊肉：晒制与烟熏法晒制与烟熏法：除去水分，防止细菌和真菌 生长抑菌牛奶：巴氏消毒法巴氏消毒法：高温灭菌杀菌袋装肉肠：真空包装法真空包装法：破坏需氧菌类生存环境抑菌罐头：罐装法罐装法：高温消毒、防止与细菌和真菌接触杀菌 ? ? 杀菌巴氏消毒法罐藏法防腐剂法射线法抑菌脱水法晒制与烟熏法渗透法腌制法真空包装法冷冻法、冷藏法去水低温无氧 11种保存食物的方法三细菌、真菌与疾病的防治 1928年，英国的

2016-12-15 约1.86千字 35页立即下载

八年级生物上册第五单元第四章第五节人类对细菌和真菌的利用分析.ppt 腌制法：用高盐除去鲜鱼中的水分防止 细菌和真菌生长咸鱼：腌制法抑菌腊肉：晒制与烟熏法晒制与烟熏法：除去水分，防止细菌和真菌 生长抑菌牛奶：巴氏消毒法巴氏消毒法：高温灭菌杀菌袋装肉肠：真空包装法真空包装法：破坏需氧菌类生存环境抑菌罐头：罐装法罐装法：高温消毒、防止与细菌和真菌接触杀菌 ? ? 杀菌巴氏消毒法罐藏法防腐剂法射线法抑菌脱水法晒制与烟熏法渗透法腌制法真空包装法冷冻法、冷藏法去水低温无氧 11种保存食物的方法三细菌、真菌与疾病的防治 1928年，英国的

2017-06-13 约1.86千字 35页立即下载

八年级生物上册 第五单元 第四章 第五节 人类对细菌和真菌的利用说课稿1 （新版）新人教版.docx 八年级生物上册第五单元第四章第五节人类对细菌和真菌的利用说课稿1（新版）新人教版科目授课时间节次 --年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称） 八年级生物上册第五单元第四章第五节人类对细菌和真菌的利用说课稿1（新版）新人教版设计思路本节课以“人类对细菌和真菌的利用”为主题，紧密结合教材内容，引导学生理解细菌和真菌在人类生活中的重要作用。首先，通过生活实例引入课题，激发学生兴趣；其次，通过案例分析、小组讨论等方式，使学生深入了解细菌和真菌在食品制作、医药卫生等领域的应用；最后，进行课堂小结，巩固知识点，提高学生的实际应用能力。整节课注重

2024-12-23 约2.92千字 4页立即下载

第五单元 第四章 第五节 人类对细菌和真菌的利用（课时2）教学设计2023--2024学年人教版生物八年级上册.docx 第五单元第四章第五节人类对细菌和真菌的利用（课时2）教学设计2023--2024学年人教版生物八年级上册 科目授课时间节次 --年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称） 第五单元第四章第五节人类对细菌和真菌的利用（课时2）教学设计2023--2024学年人教版生物八年级上册 教学内容教材章节：人教版生物八年级上册第五单元第四章第五节内容：本节课主要围绕人类对细菌和真菌的利用展开，包括细菌和真菌在食品制作、医药卫生、环境保护等方面的应用。具体内容包括：发酵技术的原理和过程，如制馒头、酿酒等；细菌和真菌在医药卫生中的作用，如抗生素的发现；以

2025-04-26 约5.4千字 6页立即下载

第五单元 第四章 第五节 人类对细菌和真菌的利用（课时2）说课稿2023--2024学年人教版生物八年级上册.docx 第五单元第四章第五节人类对细菌和真菌的利用（课时2）说课稿2023--2024学年人教版生物八年级上册 学校授课教师课时授课班级授课地点教具设计思路本节课以“人类对细菌和真菌的利用”为主题，旨在引导学生了解细菌和真菌在食品、医药、环保等方面的应用。通过实验探究、案例分析等方式，激发学生的学习兴趣，培养学生的观察能力、实验操作能力和科学思维能力。结合教材内容，设计教学活动，使学生在实践中掌握知识，提高生物学素养。核心素养目标 1.提升科学探究能力：通过实验探究细菌和真菌的利用，培养学生观察、提问、假设、实验、分析、解释等科学探究能力。 2.增强生命观念：理解细菌和真菌在生态系统中

2025-04-01 约2.26千字 3页立即下载

八年级生物上册第五单元生物圈中的其他生物第四章细菌和真菌第五节人类对细菌和真菌的利用课件新版新人教版.pptx 第五单元生物圈中的其他生物;;细菌、真菌与食品的制作;2.[中考·武汉]将糖和酵母菌放入装有温水的玻璃瓶中搅拌，并把挤瘪的小气球套在瓶口，一段时间后，小气球会胀大起来(如图)。对此现象的解释正确的是(B);3.漳州古城的步行街小吃吸引了不少游客，下列小吃制作中没有用到发酵技术的是(D);细菌、真菌与食品的保存;5.[三明质检]下列食品的保存方法不恰当的是(A);细菌、真菌与疾病防治;细菌与清洁能源和环境保护;8.[龙岩期中]为了减少环境污染，某地市政府决定采用生物方法，对农村粪尿进行无害化发酵处理，生产清洁能源。生产沼气你建议最好选用(B);9.[福州期末]福州传统千层糕，糖油交融渗

2025-05-01 约1.58千字 22页立即下载

2017人教版八年级上册第五单元第四章第五节人类对细菌和真菌的利用课件1.ppt.ppt 真空包装法：破坏需氧菌类生存环境牛奶肉类罐头蘑菇咸鱼袋装肉肠腊肉果脯巴氏消毒法罐藏法脱水法腌制法真空包装法晒制与烟熏法渗透保存法？下面这些食物常用什么方法保存？这些方法所依据的原理是什么？保存食物的原理把食物内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。食品保存方法水果 ①冷藏 ②渗透（盐、糖）③脱水蔬菜冷藏、渗透、脱水鱼、肉 ④真空包装、冷藏 ⑤腌制 ⑥晒制、烟熏 ⑦罐藏 ⑧冷冻奶冷藏、⑨巴氏消毒法米、面晒干脱水 ⑩紫外线（射线）膨化食品干燥、⑾防腐

2018-03-10 约1.48千字 29页立即下载

八年级生物上册 第四章第五节《人类对细菌和真菌的利用》说课稿（新版）新人教版.docx 八年级生物上册第四章第五节《人类对细菌和真菌的利用》说课稿（新版）新人教版授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间课程基本信息 1.课程名称：八年级生物上册第四章第五节《人类对细菌和真菌的利用》 2.教学年级和班级：八年级 3.授课时间：2022年9月15日上午第二节课 4.教学时数：1课时核心素养目标 1.科学探究：培养学生通过实验观察、记录和分析细菌和真菌在食品发酵、环境保护等方面的作用，提高科学探究能力。 2.生命观念：使学生理解细菌和真菌在生态系统中的重要角色，形成对生命多样性和生命相互依赖的初步认识。 3.实践应用：鼓励学生将所学知识应用于日常生活，了解食品保

2025-02-20 约3.73千字 6页立即下载

八年级生物上册第四章第五节人类对细菌和真菌的利用期中模拟测试卷.doc 第2节 人类对细菌和真菌的利用模拟测试卷一、选择题 1．制作泡菜时密封的主要目的是： A、防止营养物质的流失 B、防止其它细菌的进入 C、防止空气进入 D、防止水分散失 2.(2008常德)啤酒是人们爱喝的一种酒类，其酒味的产生与下列哪种生物有关？ A.酵母菌 B.乳酸菌 C.醋酸菌 D.曲霉 14.（2008滨州）制作面包发酵时利用的菌种是 A.酵母菌 B.醋酸菌 C.青霉菌 D.乳酸菌 3.（2008山东）以下能正确反映酵母菌发酵时，产酒量随温度变化的曲线是 4.我州在新

2017-08-19 约1.49千字 5页立即下载

八年级生物上册 第四章 第五节《人类对细菌和真菌的利用》说课稿（新版）新人教版.docx 八年级生物上册第四章第五节《人类对细菌和真菌的利用》说课稿（新版）新人教版主备人备课成员教学内容《人类对细菌和真菌的利用》是人教版八年级生物上册第四章第五节的内容。本节主要介绍了细菌和真菌在食品、医药、环保等方面的应用，包括发酵技术、抗生素的发现、微生物在食品制作中的应用等。通过学习，学生能够了解微生物与人类生活的密切关系，培养对科学的兴趣和探索精神。核心素养目标本节课旨在培养学生的生物科学素养，包括提高学生的观察能力、实验操作能力和科学思维能力。通过学习细菌和真菌的利用，学生能够理解科学探究的过程，增强对生物多样性和生态平衡的认识，培养尊重生命、关爱环境的社会责任感。同时，培养学

2025-03-31 约3.45千字 4页立即下载

吉林省双辽市八年级生物上册 第五单元 第四章 第五节 人类对细菌和真菌的利用说课稿（新版）新人教版.docx 吉林省双辽市八年级生物上册第五单元第四章第五节人类对细菌和真菌的利用说课稿（新版）新人教版授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间课程基本信息 1.课程名称：吉林省双辽市八年级生物上册第五单元第四章第五节人类对细菌和真菌的利用 2.教学年级和班级：八年级 3.授课时间：2023年4月15日 4.教学时数：1课时核心素养目标 1.培养学生的观察能力和实验操作技能，通过观察细菌和真菌在不同环境下的形态和生长，提升学生的科学探究能力。 2.增强学生对生物多样性的认识，理解微生物在人类生活中的重要作用，激发学生对微生物领域的兴趣。 3.强化学生的环保意识，引导学生思考如何在保护

2025-02-15 约3.91千字 6页立即下载

2024-2025学年八年级生物上册 第五单元 第四章 第五节 人类对细菌和真菌的利用教学设计（新版）新人教版.docx 2024-2025学年八年级生物上册第五单元第四章第五节人类对细菌和真菌的利用教学设计（新版）新人教版主备人备课成员设计意图嘿，亲爱的同学们，今天我们要一起探索一个奇妙的世界——细菌和真菌的利用！??在这个单元里，我们要揭开这些微生物的神秘面纱，看看它们在我们生活中扮演了怎样的角色。??我们将通过实验、观察和讨论，了解它们在食品制作、医药、环保等方面的应用。??????让我们一起走进这节生动有趣的课堂，感受科学的魅力吧！?? 核心素养目标本节课旨在培养学生的生物科学素养，包括：1.提升观察和实验能力，通过亲手操作，让学生学会从微观角度观察细菌和真菌的生长过程；2.增强探究意识，引导学

2025-04-13 约4.5千字 6页立即下载

八年级生物上册 第五单元 第四章 第五节《人类对细菌和真菌的利用》教学设计2 （新版）新人教版.docx 八年级生物上册第五单元第四章第五节《人类对细菌和真菌的利用》教学设计2（新版）新人教版学校授课教师课时授课班级授课地点教具设计思路亲爱的小伙伴们，今天咱们要探讨的是《人类对细菌和真菌的利用》这一章节。咱们先来想象一下，细菌和真菌在咱们的生活中扮演了哪些角色呢？比如说，咱们吃的酸奶、面包，还有酿酒、制药等等，它们都离不开这些小小的微生物。所以，今天咱们就要走进这个奇妙的世界，看看细菌和真菌是如何为我们的生活带来便利的。咱们要结合课本，通过实验、讨论等多种方式，让这些微生物变得生动有趣，让同学们在轻松愉快的氛围中学习生物学知识。准备好了吗？让我们一起开启这段奇妙的旅程吧！????

2025-04-17 约3.93千字 4页立即下载