DB36_T 497-2018 婺源绿茶 有机茶种植技术规程.pdf

ICS 67.140.10 B 30 备案号：60323-2019 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 497—2018 代替 DB36/T 497-2006 婺源绿茶 有机茶种植技术规程 Wuyuan green tea—Technological regulations for organic tea planting 2018 - 09 - 07 发布 2019 - 02 - 01 实施 江西省质量技术监督局 发 布 DB36/T 497—2018 前 言 本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替DB36/T 497-2006 《有机食品 婺源绿茶 生产技术规程》,本标准与DB36/T 497-2006相 比主要技术变化如下： ——修改了标准名称； ——增加了“前言”； ——修改了规范性引用文件； ——修改了标准的总体结构和适用范围，重新将章节分为“通则、建园规划、茶树种植、土壤管理、 树冠管理、病虫草害治理、采摘、档案记录”等10个章节； ——增加了“通则”，修改了 “转换期”、“平行生产”并入通则3.2 和3.3 中，增加了在生产单 元、基因工程生物/转基因生物、辐照等应遵循的内容； ——增加了“建园规划”，删除 “基地规范与建设”的具体要求，对建园的环境条件、环境质量、 茶园历史、茶园开垦、施底肥、道路设置、排灌系统、茶园生态建设、缓冲带等进行了相 关规定； ——增加了“茶树种植”，将06 版中4.1 “苗木要求”的部分内容调整到5.1 “种子及苗木繁殖材 料”； ——将06 版的5.1 “定植时间”调整到5.2 “种植时间”，并修改了相关要求； ——将06 版的5.2 “定植密度”调整到5.3 “种植规格”，并修改了相关要求； ——将06 版第7 章“土肥管理和施肥”调整到第6 章“土肥管理”，增加了“定期监测”和“土 壤保养”要求；删除了7.2 “施肥”的相关内容； ——调整06 版第6 章“茶树种植”和“茶树修剪”到第7 章，精简了定型修剪、轻修剪 、重修剪、 台刈的相关内容，补充了深修剪的要求； ——将06 版第8 章“病、虫、草害防治”更名为“病虫草害治理”； ——修改了农业防治措施、物理防治、农药防治的有关方法，增加了生物防治方法和生物源农药的 具体要求； ——将06 版第9 章“茶树修剪与采摘”修改为“采摘”，重新梳理涉及采摘的要求； ——删除了06 版第12 章“试验方法”； ——增加了“档案记录”的相关内容。 本标准由上饶市市场和质量监督管理局提出并归口。 本标准起草单位：江西省蚕桑茶叶研究所、婺源县茶业协会、婺源县茶业局、婺源县市场和质量监 督管理局。 本标准主要起草人：杨普香、李文金、余新祖、程根明、程国新、朱永健、蔡海兰、汪学群、裘金 印、李琛、李延升、陈丽珍、王鹰、江建国、王文凤。 本标准历次版本发布情况为：DB36/T 497-2006。 II DB36/T 497—2018 婺源绿茶 有机茶种植技术规程 1 范围 本标准规定了婺源绿茶有机茶种植的通则、建园规划、茶树种植、土壤管理、树冠管理、病虫草害 治理、采摘、档案记录。 本标准适用于婺源县行政区域内婺源绿茶有机茶的种植和采摘管理。 2 规范性引用文