DB37T 448-2010无公害食品 鲤鱼池塘养殖技术规程.pdf

ICS 65. 165B 52DB37山 東东省地方标准DB37/T4482010代替DB37/T 448-2004无公害食品鲤鱼池塘养殖技术规布2010-05-01实施山东省质量技术监督局发布 DB37/ T 448—2010前 言本标准代替DB37/T448-2004《无公害食品鲤鱼养殖技术规范》。本标准与DB37/T448-2004相比主要变化如下：标准题目改为“无公害食品鲤鱼池塘养殖技术规程”；范围中删除了“亲鱼和亲鱼培育、人工繁殖、池塘养殖、网箱养殖”，增加了“鱼种质量”。规范性引用文件中删除了“NY/T394绿色食品肥料使用准则”、“SC/T1006淡水网箱养鱼通用技术要求”、“20026.10农业部发布的《食品动物禁用兽药及其它化合物清单》”；增加了“SC/T0004水产养殖质量安全管理规范”、“SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求”“NY5053无公害食品普通淡水鱼”删除了“术语与定义”部分：删除了有关亲培育、人工繁殖、鱼苗质量、鱼种培育及网箱养殖的内容：增加了生产记录、用药记录内容，并单独作为一章。本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省海洋与渔业厅提出。本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。本标准起草单位：山东省渔业技术推广站、临沂市渔业办公室。本标准主要起草人：王春生、梁瑞青、张虹丽、乔智芳、吴庆渠、杨永林、王启伦、张元银、朱士祥、史飞。I DB37/ T 448—2010无公害食品鲤鱼池塘养殖技术规程1范围本规范规定了鲤鱼（Cprin/scarpio）无公害池塘养殖的环境条件、鱼种质量、饲料便用、病害防治等技术要点。本规范适用于鲤鱼的无公害养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607渔业水质标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY 5051无公害食品淡水养殖用水水质NY 5053无公害食品普通淡水鱼NY 5071无公害食品渔用药物使用准则NY 5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T 1026鲤鱼配合饲料营养标准SC/T 0004水产养殖质量安全管理规范SC/T 9101淡水池塘养殖水排放要求3环境条件3.1养殖环境应符合GB/T18407.4的规定。3.2池塘通风向阳，排灌方便。3.3水质水源水质应符合GB11607的规定。养殖池塘水质应符合NY5051的规定。池塘面积1000m～10000m，水深1.5m～25m，水体透明度25cm以上，池底平坦，填土或沙填土，保水性能好，游泥厚度≤10cmo4鱼种鱼种来源必须是原良种场生产或具有农业部《水产苗种生产许可证》的场家生产，在质量上要符1 DB37/ T 448—2010合有关标准的要求。5成鱼养殖5.1清塘5.1.1干池清塘排干池水，每667水面用生石灰75kg~100kg兑水成浆，全池泼洒。5.1.22带水清塘池水1m左右，每667㎡水面用生石灰200kg~250kg兑水成浆，全池泼洒。5.2鱼种放养5.21放养时间秋末或春季。5.2.22放养规格、密度放养情况见表1。表1鱼种放养规格、密度放养规格g放养密度配养链、缝鱼尾/667m尾/667m50以 上:600~800120~16050以下800~1000160~200夏花鱼种1000~1200200~2405.2. 3鱼种消毒用食盐2%~4%浸浴5min，或高锰酸钾20mg/L(水温20C时）浸溶20min~30min，或聚维酮碘（有效碘1%）浸浴min。药物便用应符合NY5071的规定。5.24饲料投喂投喂配合饲料。配合饲料日投饵率为鱼体重的2%～5%，日投喂2次～4次。投喂前应别化投饵，投喂时按照“四定”（定质、定量、定时、定位）、“三石”（石鱼、石天、看水）原则进行投饵，具体视天气、水温、水质及鲤鱼活动情况进行调整。5.25水质调节经常加注新水，使池水清新，6月～9月保持高水位。每667配备0.5K增氧机，高温季节每天开机2h～3h。溶解氧保持在5mg/L以上。提倡使用微生物制剂改善水质和底质。5.2.6巡塘每日早、中、晚各邀塘一次。观察池水水色和透明度变化，严防缺氧浮头：观察鱼的活动情况，及2 DB37/ T 448—2010时防治鱼病。5.2.7收获鱼体达到食用鱼规格后，按市场要求确定起捕时间，并进行收获。成鱼符合NY5053的要求。6鱼病防治坚持以防为主，防重于治的原则。鱼种要进行检疫和消毒。生长旺季，应定期药物消毒，保持良好的生态环境。为预防烂腮病、肠炎病、赤皮病及细菌性出血病，定期投喂药饵，每月1次，3d～5d为1个疗程。使用药物应符合NY5