DB37T 448-2010 无公害食品 鲤鱼池塘养殖技术规程.docx

ICS65.165B52

DB37

山东省地方标准

DB37/T448—2010代替DB37/T448-2004

无公害食品鲤鱼池塘养殖技术规程

2010-02-24发布2010-05-01实施

山东省质量技术监督局发布

I

DB37/T448—2010

前言

本标准代替DB37/T448-2004《无公害食品鲤鱼养殖技术规范》。本标准与DB37/T448-2004相比主要变化如下：

——标准题目改为“无公害食品鲤鱼池塘养殖技术规程”:

——范围中删除了“亲鱼和亲鱼培育、人工繁殖、池塘养殖、网箱养殖”,增加了“鱼种质量”。——规范性引用文件中删除了“NY/T394绿色食品肥料使用准则”、“SC/T1006淡水网箱养

鱼通用技术要求”、“2002.6.10农业部发布的《食品动物禁用兽药及其它化合物清单》”;增加了“SC/T0004水产养殖质量安全管理规范”、“SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求”、“NY5053无公害食品普通淡水鱼”;

——删除了“术语与定义”部分；

——删除了有关亲鱼培育、人工繁殖、鱼苗质量、鱼种培育及网箱养殖的内容；——增加了生产记录、用药记录内容，并单独作为一章。

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省海洋与渔业厅提出。

本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。

本标准起草单位：山东省渔业技术推广站、临沂市渔业办公室。

本标准主要起草人：王春生、梁瑞青、张虹丽、乔智芳、吴庆渠、杨永林、王启伦、张元银、朱士

祥、史飞。

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DB37/T448—2010

无公害食品鲤鱼池塘养殖技术规程

1范围

本规范规定了鲤鱼(Cyprinuscarpio)无公害池塘养殖的环境条件、鱼种质量、饲料使用、病害

防治等技术要点。

本规范适用于鲤鱼的无公害养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

NY5051NY5053NY5071NY5072

无公害食品淡水养殖用水水质无公害食品普通淡水鱼

无公害食品渔用药物使用准则

无公害食品渔用配合饲料安全限量

102600049101SC/TSC/T

1026

0004

9101

鲤鱼配合饲料营养标准

水产养殖质量安全管理规范淡水池塘养殖水排放要求

3环境条件

3.1养殖环境

应符合GB/T18407.4的规定。

3.2池塘

通风向阳，排灌方便。

3.3水质

水源水质应符合GB11607的规定。

养殖池塘水质应符合NY5051的规定。

池塘面积1000m2~10000m2,水深1.5m～2.5m,水体透明度25cm以上，池底平坦，壤土或沙壤土，保水性能好，淤泥厚度≤10cm。

4鱼种

鱼种来源必须是原良种场生产或具有农业部《水产苗种生产许可证》的场家生产，在质量上要符

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DB37/T448—2010

合有关标准的要求。

5成鱼养殖

5.1清塘

5.1.1干池清塘

排干池水，每667m2水面用生石灰75kg~100kg兑水成浆，全池泼洒。

5.1.2带水清塘

池水1m左右，每667m2水面用生石灰200kg~250kg兑水成浆，全池泼洒。

5.2鱼种放养

5.2.1放养时间秋末或春季。

5.2.2放养规格、密度

放养情况见表1。

表1鱼种放养规格、密度

放养规格g

放养密度尾/667m2

配养鲢、鳙鱼尾/667m2

50以上

600～800

120~160

50以下

800~1000

160～200

夏花鱼种

1000~1200

200~240

5.2.3鱼种消毒

用食盐2%～4%浸浴5min,或高锰酸钾20mg/L(水温20℃时)浸浴20min~30min,或聚维酮碘(有效

碘1%)浸浴5min。药物使用应符合NY5071的规定。

5.2.4饲料投喂

投喂配合饲料。配合饲料日投饵率为鱼体重的2%～5%,日投喂2次~4次。投喂前应驯化投饵，投喂时按照“四定”(定质、定量、定时、定位)、“三看”(看鱼、看天、看水)原则进行投饵，具体视天气、水温、水质及鲤鱼活动情况进行调整。

5.2.5水质调节

经常加注新水，使池水清新，6月~9月保持高水位。