DB37T 441-2010 无公害食品 草鱼池塘养成技术规程.docx

ICS

B51

备案号：

山

DB

东省地方标准

DB37/T441—2010

无公害食品

2010-02-24发布

草鱼池塘养成技术规程

2010-03-01实施

山东省质量技术监督局发布

I

DB37/T441—2010

前言

本标准是对《DB37/T441-2004无公害食品草鱼池塘养殖技术规范》的修订，对标准名称、引用文件、规定内容等作了调整、修订、修改和补充。

本标准由山东省海洋与渔业厅提出。

本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。本标准起草单位：山东省渔业技术推广站。

本标准主要起草人：王春生、董济军、潘秀莲、刘树金、林艳青、张收元、景福涛、徐涛、张虹丽、乔智芳。

1

DB37/T441—2010

无公害食品草鱼池塘养成技术规程

1范围

本标准规定了草鱼（Ctenopharyngodonidellu）池塘养成达到无公害食品所需的环境条件、鱼种放养及商品鱼饲养管理技术要求。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求GB11776草鱼鱼苗、鱼种

GB11607渔业水质标准

SC/T0004水产养殖质量安全管理规范SC/T1077渔用配合饲料通用技术要求SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求

SC/T1075鱼苗、鱼种运输通用技术要求NY5051无公害食品淡水养殖用水标准NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T1024草鱼配合饲料营养标准

NY5053无公害食品普通淡水鱼

3养殖环境条件

3.1养殖用水3.1.1水源

江河、湖泊、水库、地下水等均无受到污染的水源，水量充足，水质符合GB11607的要求。3.1.2水质

水质符合NY5051的要求。生存水温1℃~34℃,养殖水温10℃~32℃。

3.2池塘条件3.2.1位置

交通便利、供电充足，土质以壤土为好。环境符合GB18407.4的规定。3.2.2面积

面积0.2hm2～0.5hm2,水深2m以上。3.2.3池塘形状

东西向，长方形，长宽比2:1或2.5:1。进排水方便。3.2.4饲草地配置

种草养鱼的池塘，要按0.5～1:1的比例配置饲草地。3.2.5进排水设施

池塘进排水设施独立配套。

2

DB37/T441—2004

4鱼种

4.1外观

体型正常，鳍条、鳞被完整；体色正常，体表光滑有黏液，游动活泼。4.2可数指标

畸形率小于1%，伤残率小于1%。4.3可量指标

符合GB11776的规定。4.4病害

无出血病、肠炎病、赤皮病、烂鳃病和小瓜虫病等传染性强、危害大的疾病。4.5来源

必须是原、良种场生产或具有农业部《水产苗种生产许可证》的场家生产，经检验在质量符合有关标准的要求。

5放养

5.1池塘清整5.1.1干塘清塘

排干池水，清淤，日晒3d～5d，然后加水10cm～15cm，每667m2水面用生石灰75kg～100kg兑水成浆，趁热均匀泼洒全池。之后用铁耙耙一遍，将野杂鱼全部杀死，3d后注水至1m，pH值稳定在7~8。

5.1.2带水清塘

选择晴天，排池水剩留20cm左右，每667m2用优质生石灰150kg～200kg，兑水成浆，趁热均匀泼洒全池，将野杂鱼全部杀死，3日后注水至1m，pH值稳定在7～8。

5.2繁殖基础饵料生物

鱼种放养前3d～5d，每667m2施用发酵腐熟有机肥200kg，并用1%～2%石灰水消毒。

施肥2d～3d后，将池水加深至60cm。进水须用80目筛绢过滤，杜绝有害生物进入。放养须拉空网，清除蝌蚪等有害生物。

5.3鱼种运输

鱼种运输符合SC/T1075的规定。在运输工具、运输密度、运输方法根据实际情况灵活操作。5.4放养时间

秋季水温降至15℃~12℃之前放养鱼种。春季池塘水温回升并稳定在12℃时放养5.5放养模式、规格和密度

主养：可以混养20%～40%其它鱼类等模式。一般放养比例为草鱼50%～60%，鲢鳙鱼20%～30%，团头鲂和鲫5%～10%，罗非鱼10%～15%。

混养，以草鱼为主，搭配鲢、鳙、团头鲂、鲫、罗非鱼等。

草鱼种1