DB37T 443-2010 无公害食品 短盖巨脂鲤养殖技术规程.docx

ICS

备案号：DB37

山东省地方标准

DB37/T443—2010

无公害食品

2010-02-24发布

短盖巨脂鲤养殖技术规程

2010-03-01实施

山东省质量技术监督局发布

II

DB37/T443—2010

前言

本标准是对《DB37/T443-2004无公害食品短盖巨脂鲤养殖技术规范》的修订，对标准名称、引用文件、规定内容等作了调整、修订、修改和补充。

本标准由山东省海洋与渔业厅提出。

本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。

本标准起草单位：山东省渔业技术推广站、济宁市渔业局、泰安市水利与渔业局。

本标准主要起草人：王春生、董济军、林艳青、潘秀莲、陈奇、李兆海、杨凤香、时彦民、孔祥忠、刘会。

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DB37/T443—2010

无公害食品短盖巨脂鲤养殖技术规程

1范围

本规范规定了短盖巨脂鲤（Colossomabrachypomus）（俗称淡水白鲳）无公害养殖的环境条件、苗种质量要求、饲养技术、越冬保种技术、饲料使用和病害防治技术。

本规范适用于短盖巨脂鲤的无公害养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求GB11607渔业水质标准

SC/T0004水产养殖质量安全管理规范SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求

SC/T1097短盖巨脂鲤鱼苗鱼种

SC/T1075鱼苗、鱼种运输通用技术要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用饲料安全限量NY5053无公害食品普通淡水鱼

3环境和池塘条件3.1养殖环境

环境条件应符合GB/T18407.4的要求。水源充足，排灌方便。3.2水质

3.2.1水源水质应符合GB11607的规定。

3.2.2养殖池塘水质应符合NY5051的规定。

3.2.3池水透明度30cm左右。3.3池塘

3.3.1面积

3000m2～6000m2，水深1.5m～2.0m。3.3.2池形

长方形，东西向，通风向阳。3.3.3底质

池底平整，易于拉网操作，淤泥厚度保持在＜10cm。

4清塘

4.1干塘清塘

排干池水，清淤，日晒3d~5d，放鱼前7d～10d,每667m2用生石灰75kg~100kg，兑水成浆，均匀全池泼洒，隔日注水至1m，7d后可放鱼。

4.2带水清塘

选择晴天，池水100cm左右，放鱼前7d～10d，每667m2水面用优质生石灰150kg～200kg，兑水成浆，均匀泼洒全池，7d后可放鱼。

2

DB37/T443—2010

5鱼种培育

5.1环境条件

同3。

5.2清塘

同4。

5.3施肥

每667m2施腐熟有机肥200kg～300kg，根据水质情况适时追肥。也可以施少量化肥，每667m2施过磷酸钙5kg～6kg，配合施尿素3kg～4kg。

5.4注水

施肥3d～5d后将池水注至1m。5.5放养密度

鱼苗应符合SC/T1097的要求。乌仔放养密度为每667m2放2万尾～3万尾。也可根据生产情况套养一些鲢、鳙鱼种。

5.6饲料投喂

5.6.1质量要求

配合饲料应符合NY5072的要求，鱼种饲料蛋白质含量32%左右，饲料脂肪含量5%左右。5.6.2投喂

根据气候及水质状况定时、定量投喂，日投喂量占体重的3%～5%，每次投喂量达九成鱼吃饱即可。5月份～6月份日投喂1次～2次；7、8、9月份日投喂3次～4次；10月份日投喂1次～2次。

5.7水质调节

及时冲注新水，保持水质清新。水质应符合NY5051的规定。5.8鱼种起捕

当水温降至20℃时，用拉网捕捞鱼种。

6成鱼养殖

6.1环境条件

同3。6.2清塘 同5.2。6.3注水

同8.4。

6.4放养时间

当室外水温回升并稳定在20℃以上。6.5鱼种

来源必须是原良种场生产或具有农业部《水产苗种生产许可证》的场家生产，鱼种质量应符合