《化学》（农林牧渔）教案 第六章 生活中的重要有机物 第四节 高分子化合物.doc

《化学》电子教案 课 题 第六章 生活中的重要有机物 第四节 高分子化合物 教学目标 1．了解高分子化合物的概念、结构特点，了解高分子化合物的主要特性。 2．了解塑料、合成纤维和合成橡胶三大有机合成材料及用途。 3．了解高分子材料在国民经济发展和现代科学技术中的重要作用。 教学重点 1．高分子化合物的结构特点和基本性质．2．三大合成材料的品种、性能和用途。 教学难点 1．让学生理解烃、烃的衍生物等有机化合物跟天然有机高分子化合物、合成有机高分子化合物的主要差别。 2．“结构单元”“链节”“聚合度”“单体”等基本概念。 课时安排 1 教学方法 实验教学，启发式教学与讲练结合方法。 教学手段 多媒体辅助 导入：由教师质疑，师生共同释疑讨论。 提问： 1．什么叫高分子化合物？你学过哪些高分子化合物？能否说出这些实物的主要组成成份，并写出它们的分子式？ 要求学生答出：相对分子质量很大（至少在10000以上）的化合物叫高分子化合物，简称高分子。 要求学生写出：聚乙烯（食品袋）、聚氯乙烯（服装袋）、酚醛树脂（电木）、聚异戊二烯（硬橡皮或橡皮筋）的分子式，并能说出它们的名称。 2．判断上述高分子化合物中哪些是天然高分子？哪些是人工合成高分子？ 回答：（要求学生）天然高分子有淀粉、纤维素、蛋白质。合成高分子有电木、聚乙烯、聚氯乙烯、人工合成橡胶等。 3．天然的或人工合成的高分子化合物它们有哪些主要的共同特征呢？（学生回答或教师自问自答） （1）组成上：高分子是以一定数量的结构单元重复组成，例如：聚乙烯 （2）相对分子质量：高分子的相对分子质量很大（相对分子质量低于l000的为小分子）如淀粉相对分子质量由几万到几十万不等，核蛋白相对分子质量可达几千万。 4．这样大的长链分子是怎样组成物质的呢？ （1）教师演示，学生观察思考：教师用力拉一下食品袋或橡皮筋，然后放松，问学生观察到什么现象？（弹性），又问为什么会具有弹性呢？（可以让学生阅读课本中有关的段落或由教师讲解） 要求答出：在高分子化合物的结构中原子间、链节间是以共价键结合。淀粉、纤维素是C——C、C——O单键，蛋白质是C——C，C——N单键，聚乙烯是C——C单键，这些键可以自由旋转，所以高分子是蜷曲的长链，弹性就可以证明了这一点，小分子短就不会具备这种性质。 （2）长链分子又怎样组成物质的呢？橡皮筋和硬橡皮的区别？（结合课本高分化合物结构类型示意图） ①线型结构（直链或带支链），如淀粉、纤维素、聚乙烯等。它们分子间主要是靠分子间作用力结合。其强度是化学键和分子间力的共同表现。因此相对分子质量越大，链越长，这些作用力也越大，强度就强。这是它们不同于小分子物质的特点。 ②体型结构（网状结构），这种结构表现为链上有能够反应的官能团。高分子链之间除分子间力外，还可以产生化学键（产生交联），因而使得这类化合物具有强度高、耐磨、不易溶解等不同于线型结构高分子的性质。 橡皮筋是橡胶中（主要成份是聚异戊二烯）加了少量3％的硫，由于交联较少，仍保留有线型结构的特点，而硬橡皮则是在橡胶中加入了30％的硫，由于交联多，因而具有了典型的网状结结构。此外如酚醛树脂也是体型结构的高分子化合物。 5．有机高分子化合物有哪些基本的性质呢？ 教师演示试验，让学生观察并思考，总结出高分子化合物性质。 学生观察得出：有些高分子化合物有一定的溶解性。 （1）溶解性： 观察思考：教师演示实验（或者让同学回忆塑料口袋封口操作的过程） ①在封口操作中的现象有哪些？说明了高分子的什么性能？ 要求答出：封口时受热熔化，冷却又凝固，说明线型高分子材料具有热塑性。（2）塑性和弹性。 ②橡皮、电木等体型结构的高分子受热不会熔化又是为什么？ 要求答出：体型结构的高分子在链之间有许多化学键互相交联，限制了高分子链的移动。若温度升高，化学键断裂，高分子即破裂，所以体型结构的高分子材料具有热固性。 （3）密度和机械强度 高分子材料相对密度小，强度高，工程塑料的强度超过钢铁和其他金属材料，如玻璃钢以玻璃纤维或其制品作增强材料的增强塑料，称为玻璃纤维增强塑料强度比合金钢大1.7倍，比钛钢大1倍。由于质轻、强度高、耐腐蚀、价廉，在不少场合已逐步取代金属材料，全塑汽车的问世是典型的例子。21世纪是木材化工产品的世纪，利用木材得到纤维素，用纤维素不能得到的物质是（ ） （A）蛋白质 （B）玻璃纸 （C）苯酚 （D）葡萄糖 2．橡胶属于重要的工业原料。它是一种有机高分子化合物，具有良好的弹性，但强度较差。为了增加某些橡胶制品的强度，加工时往往需要进行硫化处理。即将橡胶原料与硫磺在一定条件下反应；橡胶制品硫化程度越高，强度越大，弹性越差。下列橡胶制品中，加工时硫化程度较高的是（ ）。 （A）橡皮筋 （B）汽车外胎