生产运作与管理 课件讲义 1、概论.pdf

Production and Operations Management 生产与运作管理 北京航空航天大学经济管理学院 行为与运作管理系 王 晶 E-mail:jim08@buaa.edu.cn 生产与运作管理课程计划 第1章 生产与运作管理概论 第2章 生产管理战略 第3章 产品设计与过程选择 第4章 需求预测 第5章 长期生产能力管理 第6章 设施选址与设施布置 第7章 工作设计与时间研究 第8章 供应链管理 第9章 总生产计划 第10章 作业计划与控制 第11章 库存管理 第12章 企业资源计划 第13章 设备综合管理 生产与运作管理课程计划 1 王晶，20 13，生产与运作管理（核心理论及习题集）， 第二版。机械工业出版社。 2 陈荣秋，马士华，2009，生产运作管理，机械工业出版 社。 3 张群主编，2014 ，生产与运作管理，第三版。机械工业 出版社。 第1章生产与运作管理概论 主要内容 1 什么是生产与运作管理 2 为什么要学习生产与运作管理 3 转换过程及其结构 4 服务产品 5 运作类型 6 生产与运作管理发展史 7 生产与运作管理面临的新挑战 第1节什么是生产与运作管理 1-1 生产管理的对象-生产运作系统 生产运作系统 源 资 投入 转换过程 增值 产出 客 顾 A B C 硬件要素 软件要素 技术 人员组织 设备 生产计划 生产能力 库存控制 系统集成 质量控制 1-2 生产与运作管理的定义  生产就是创造新的价值和财富  生产与运作是一种投入-转换-产出过程  生产与运作管理是对转换过程系统进行的规划设计、制 定使用计划、运行控制、功能改善等管理活动  生产与运作管理要解决的问题是如何提高系统效率，利 用有限的资源获取最大的产出，其目的是通过向市场提 供高质量的产品和优质的服务，赢得市场竞争，谋求企 业的生存和发展 1-3 生产管理的目标—提高转换系统的效率  效率：生产率=产出/投入  顾客满意度：顾客对产品和服务的评价  成本：单位成本=总投入/总产量  质量：产品合格率  时间：生产周期  速度：新产品投放市场频率  适应性：提供多种产品的能力  服务：系统的技术继承性 第2节 为什么要学习POM？ 2-1 POM在企业管理中的重要地位 • 企业是通过产品参与市场竞争的 • 生产活动是企业的最基本活动之一 • 运作管理为分析企业业务过程提供系统的 方法 • 运作管理的概念和方法广泛应用于企业其 他职能领域 • 运作管理提供诱人的发展机会 • 中国企业运作管理水平普遍较低，面临着 艰苦的挑战 2-2 各国社会劳动生产率比较 120000 100000 80000 60000 40000 2014年