超声辅助提取豇豆多糖的优化及体外抗氧化研究.pptx
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超声辅助提取豇豆多糖的优化及体外抗氧化研究;;01;;目前，国内外学者已经对豇豆多糖的提取、分离纯化、结构鉴定和生物活性等方面进行了广泛研究。;;02;;选择新鲜、无病虫害的豇豆作为原料，经清洗、干燥、粉碎后备用。;单因素实验设计;;03;;;;04;;;;还原力和金属离子螯合机理;05;;本研究首次采用超声辅助提取法提取豇豆多糖，并优化了提取工艺参数，为豇豆多糖的深入研究提供了理论基础和技术支持。;;THANKS
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