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《溶液的酸碱性及其检测》教案
教学目标：
了解溶液的酸碱性，会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性
知道溶液酸碱度的表示方法，会用pH试纸测定溶液的酸碱度
了解溶液酸碱度与生产生活的密切联系教学重点：
溶液的酸碱性教学难点：
环节要点教师活动学生活动
环节要点
教师活动
学生活动
【复习引入】1.展示探究分子运动现象的实验装
置，该实验有什么实验现象？反应原理是什么？
教学环节一：课堂引入
2.展示探究二氧化碳与水的实验图片，回忆实验现象和反应原理，该实验有什么实验现象？反应
原理是什么？
回顾、回答
思考
【问题】还有没有溶液能使酚酞变红？还有没有
溶液能使紫色石蕊变红？
【实验】分别向装有白醋、苹果汁、石灰水、氢
记录实验现象
氧化钠溶液、食盐水的试管中滴加紫色石蕊溶液
和酚酞溶液。
【归纳】溶液具有不同的酸碱性
思考、分析、归纳
【问题】溶液的酸碱性是由什么决定的呢？
【分析】溶液酸碱性与组成的关系
思考、聆听
教学环节二：
【问题】如何检测溶液的酸碱性呢？
【讲解】常见的酸碱指示剂及其变色规律溶液酸碱性的测定步骤
溶液的酸碱性
回顾、思考
【堂练】如何区分NaCl溶液、NaOH溶液和稀H2SO4
这三种无色透明溶液？
【思考】酚酞滴入石灰水和NaOH溶液后，都会变红，但在NaOH溶液里红色更深，这说明什么呢？
（提示：从溶液组分的浓度进行思考。）
思考、回答
过渡
【讲解】溶液酸碱性强弱与生产生活的密切联系
【问题】如何准确表示溶液的酸碱度呢？
聆听、思考
教学环节三：溶液的酸碱度
【讲解】溶液酸碱度的表示方法
【分析】pH与酸碱性的关系
聆听、思考、回答
【讲解】利用pH试纸测定溶液酸碱度的步骤
【实验】用pH试纸测定稀盐酸、稀氢氧化钠溶液、蔗糖水和草木灰水的pH，判断其酸碱性强弱。
聆听、思考记录实验数据
思考
【讲解】pH计的使用
【堂练】1.实验测得，一些食物的近似pH如下：
下列说法正确的是（ ）。
A.鸡蛋清和牛奶显碱性B.苹果汁比葡萄汁酸性强
C.用湿润的pH试纸测定苹果汁的pH值
D.胃酸过多的人可以多喝葡萄汁
现有一瓶蒸馏水和一瓶稀盐酸，以下方法不能将它们区分开的是（ ）
A.加入锌片 B.加入碳酸钙
C.测pH值 D.滴加酚酞溶液
思考、回答
教学环节四：
课堂小结
总结本节课所学知识、活动建议
梳理
食
食
物
苹果汁
葡萄汁
牛奶
鸡蛋清
pH
2.9-3.3
3.5-4.5
6.3-6.6
7.6-8.0
详细讲稿：
同学们好！我是来自广州市培正中学的纪权旭老师。
今天，我们学习的内容是九年级化学第十单元课题一第二课时：溶液的酸碱性及其检测这节课，我们的学习目标：1．了解溶液的酸碱性，会用酸碱指示剂测溶液的酸碱性
知道溶液酸碱度的表示方法，会用pH试纸测定溶液的酸碱度
了解溶液酸碱度与生产生活的密切联系
教学环节一课堂引入
上学期我们探究过分子的运动现象。在这个实验中，我们能观察到B烧杯中的液体变红了，反应的原理是B烧杯中的氨水使酚酞变红。B烧杯里的氨水哪里来的呢？原来是A烧杯中的浓氨水挥发出氨气，氨气溶于水又形成的。氨水是氨气的水溶液，呈碱性，能使酚酞变红。
还有没有溶液能使酚酞变红？
我们还做过二氧化碳与水的探究实验。在这个试验中，我们观察到1、4的石蕊纸花变红了。原理是什么呢？稀醋酸、碳酸水能使紫色石蕊变红。稀醋酸、碳酸水分别是醋酸（HAc）和碳酸（H2CO3）的水溶液，呈酸性，能使紫色石蕊变红。
还有没有溶液能使紫色石蕊变红？
教学环节二 溶液的酸碱性
我们接下来通过实验进行探究：分别向装有白醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠溶液、食盐水的试管中滴加紫色石蕊溶液和酚酞溶液，观察记录现象。
通过实验，我们发现石蕊和酚酞滴入这几种溶液中会呈现不同的颜色。白醋、苹果汁遇石蕊变红，食盐水呈紫色，石灰水、氢氧化钠溶液变蓝。白醋、苹果汁、食盐水遇酚酞不变色，石灰水、氢氧化钠溶液遇酚酞变红。
根据已有经验推断，醋酸、苹果汁遇石蕊变红，所以他们是酸性的溶液。石灰水和氢氧化钠溶液遇酚酞变红，他们是碱性的。我们还注意到：碱性的石灰水和氢氧化钠溶液能使紫色石蕊变成蓝色。食盐水加紫色石蕊依旧是紫色，它是中性的溶液。因此，溶液具有不同的酸碱性，有的溶液呈酸性，有的呈碱性，有的呈中性。
溶液的酸碱性是由什么决定的呢？
溶液的性质由它的组成决定。在酸性溶液中，含较多的H＋，如醋酸、盐酸、稀硫酸。在碱性溶液中，含较多的OH－，如氨水、石灰水、NaOH溶液。当溶液缺乏较多的氢离子或氢氧根离子时，它就是显中性的。
溶液具有不同的酸碱性，我们该怎么检测它的酸碱性呢？
我们需要用什么试剂，又该怎么操作？
善于思