开菲尔乳酸菌的高密度培养及其微生态制剂的研究的任务书.docx

开菲尔乳酸菌的高密度培养及其微生态制剂的研究的任务书

任务书

项目名称：菲尔乳酸菌高密度培养及其微生态制剂研究

申请单位：

研究目的：

本项目旨在研究菲尔乳酸菌的高密度培养和微生态制剂的制备工艺，以提高其产量和应用效果，为该菌的开发利用提供技术支持。

研究内容：

1.菲尔乳酸菌的筛选和鉴定：从自然环境中分离菲尔乳酸菌，鉴定其种属和品系，选取优良菌株进行后续研究。

2.菲尔乳酸菌的高密度培养条件的优化：通过单因素和响应面试验，研究不同培养条件对菲尔乳酸菌生长和产酸能力的影响，确定优化的培养条件。

3.菲尔乳酸菌微生态制剂的制备工艺研究：在优化的培养条件下，进行菲尔乳酸菌的大规模培养和微生态制剂制备，研究其稳定性、存储条件和应用效果。

4.菲尔乳酸菌微生态制剂的应用效果研究：采用动物实验证明菲尔乳酸菌微生态制剂的益生效果，评估其应用效果和安全性。

研究进度计划：

第一年：

1.菲尔乳酸菌的筛选和鉴定。

2.菲尔乳酸菌的基础生物学性质研究。

3.菲尔乳酸菌的高密度培养条件的单因素试验。

第二年：

1.菲尔乳酸菌的高密度培养条件的响应面试验。

2.菲尔乳酸菌微生态制剂的制备工艺研究。

第三年：

1.菲尔乳酸菌微生态制剂的稳定性和存储条件研究。

2.菲尔乳酸菌微生态制剂应用效果的动物实验研究。

预期成果：

1.筛选出菲尔乳酸菌的优良菌株。

2.确定菲尔乳酸菌高密度培养的最优条件。

3.成功制备出菲尔乳酸菌微生态制剂。

4.评价菲尔乳酸菌微生态制剂的应用效果和安全性。

经费预算：

本项目经费预算共计50万元，其中包括人员费用、实验室用品和设备购置、动物实验费用等。

实施人员：

本项目主要由研究团队的教授、副教授和博士研究生实施，配合实验技术人员完成。