微生物的高密度培养.ppt

what where why How 微生物的高密度的培养 1、What 2、Where 2、Why 3、How 高密度培养（high cell-density culture，HCDC)有时也称高密度发酵，一般是指微生物在液体培养中细胞群体密度超过常规培养10倍以上时的生长状态或培养技术。 现代高密度培养技术主要是在用基因工程菌生产多肽类药物中实践中逐步发展起来的 多肽类药物：人生长激素、胰岛素、包细胞介素类、人干扰素等 1、提高产物的比生产率（单位体积单位时间内产物的产量） 2、减少培养容器的体积 3、培养基的消耗 4、提高下游工程中分离、提取的效率 5、缩短生产周期、减少设备投入和降低生产成本 下游工程（down-stream processing）： 下游工程指生化产品的分离纯化阶段的工作。 生物工程常可以分为两个阶段。首先是通过DNA重组、细胞融合的方法或通过其他育种、基因突变方法获得优良菌种或突变菌种，这一阶段现称为上游的工作。此后，菌种大量培养，生物产物的分离纯化、获得目的产品，及对其进行分析鉴定，统称为下游工程。 1、选取最佳培养基成分和各成分含量 2、补料 3、提高溶解氧的浓度 4、防止有害代谢产物的产生