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高级评茶员单选复习题(3)复习测试卷.docx

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高级评茶员单选复习题(3)复习测试卷

1.评茶时,工作人员在审评室()

A、可以自由出入

B、不宜参与评茶

C、可以高声讨论

D、可以会客

【正确答案】:A

2.湖南黑毛茶的分级按()分为一级至四级。

A、鲜叶原料新鲜

B、鲜叶原料老嫩

C、鲜叶原料成熟

D、以上都不是

【正确答案】:B

3.七档制法评分中,对照标准样,品质稍高者则()。

A、+1分

B、+2分

C、+3分

D、+4分

【正确答案】:A

4.根据下列有关白茶汤色的描述,属于劣质白茶的是()。

A、淡绿

B、橙黄明亮

C、浅杏黄色

D

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