第七章 实验活动9 乙醇、乙酸的主要性质 教学设计 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.docx
第七章实验活动9乙醇、乙酸的主要性质教学设计2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册
主备人
备课成员
教学内容分析
本节课的主要教学内容是第七章实验活动9，内容涉及乙醇和乙酸的主要性质。教学内容包括乙醇和乙酸的结构、物理性质、化学性质以及它们之间的反应。具体内容包括：
1.乙醇的结构和性质：乙醇的分子结构，乙醇的物理性质，如熔点、沸点、溶解性等，以及乙醇的化学性质，如氧化、脱水等。
2.乙酸的结构和性质：乙酸的分子结构，乙酸的物理性质，如熔点、沸点、溶解性等，以及乙酸的化学性质，如酸解离常数、酯化反应等。
3.乙醇和乙酸的反应：乙醇和乙酸之间的酯化反应，以及乙醇和乙酸的酸碱性质。
教学内容与学生已有知识的联系：
1.学生已经学习过有机化学的基本概念和性质，对有机化合物的结构和性质有一定的了解。
2.学生已经学习过醇和酸的性质，对醇的氧化、脱水等反应以及酸的酸解离常数、酯化反应等有一定的了解。
核心素养目标
本节课的核心素养目标包括：
1.科学探究：通过实验观察和数据分析，培养学生对乙醇和乙酸性质的探究能力，提高学生运用科学方法解决问题的能力。
2.科学思维：通过分析乙醇和乙酸的结构和性质，培养学生运用结构决定性质、性质决定用途的思维方式，提高学生的逻辑思维能力。
3.科学态度：在实验过程中，培养学生严谨的科学态度，注重实验操作的规范性，培养学生对实验结果负责的态度。
4.科学素养：通过学习乙醇和乙酸的性质，使学生了解有机化合物在生活中的应用，提高学生运用所学知识服务生活的能力。
重点难点及解决办法
重点：
1.乙醇和乙酸的结构和性质：通过讲解和实验，使学生掌握乙醇和乙酸的结构特点以及它们的物理性质和化学性质。
2.乙醇和乙酸的反应：通过实验和分析，使学生了解乙醇和乙酸之间的酯化反应以及它们的酸碱性质。
难点：
1.乙醇和乙酸结构与性质的关系：学生难以理解分子结构决定性质的原理，以及如何根据结构预测性质。
2.乙醇和乙酸反应的机理：学生对酯化反应的机理理解不清，难以解释为什么乙醇和乙酸可以发生酯化反应。
解决办法：
1.对于重点内容，通过讲解和实验相结合的方式，让学生在实际操作中感受和理解乙醇和乙酸的结构和性质。设计互动环节，让学生通过实验观察和数据分析，自己发现乙醇和乙酸的性质规律。
2.对于难点内容，可以通过动画或模型展示乙醇和乙酸的分子结构，帮助学生理解结构与性质的关系。通过讲解和示例，让学生了解酯化反应的机理，并通过实验让学生亲自体验反应过程，加深对反应原理的理解。
学具准备
多媒体
课型
新授课
教法学法
讲授法
课时
第一课时
步骤
师生互动设计
二次备课
教学资源
1.软硬件资源：实验室、显微镜、试管、烧杯、滴定管、电子天平、通风柜等。
2.课程平台：学校教学管理系统、化学课程网站、在线学习平台等。
3.信息化资源：多媒体教学课件、视频教程、在线实验模拟软件、学术期刊论文、化学教育网站等。
4.教学手段：讲授、实验演示、小组讨论、案例分析、问题引导、互动式教学、自主学习等。
教学过程设计
1.导入新课（5分钟）
目标：引起学生对乙醇、乙酸性质的兴趣，激发其探索欲望。
过程：
开场提问：“你们知道乙醇和乙酸是什么吗？它们与我们的生活有什么关系？”
展示一些关于乙醇和乙酸的图片或视频片段，让学生初步感受它们在生活中的应用。
简短介绍乙醇和乙酸的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。
2.乙醇、乙酸基础知识讲解（10分钟）
目标：让学生了解乙醇、乙酸的基本概念、组成部分和原理。
过程：
讲解乙醇、乙酸的定义，包括其主要组成元素或结构。
详细介绍乙醇、乙酸的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。
3.乙醇、乙酸案例分析（20分钟）
目标：通过具体案例，让学生深入了解乙醇、乙酸的特性和重要性。
过程：
选择几个典型的乙醇、乙酸案例进行分析。
详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解乙醇、乙酸的多样性或复杂性。
引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用乙醇、乙酸解决实际问题。
4.学生小组讨论（10分钟）
目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。
过程：
将学生分成若干小组，每组选择一个与乙醇、乙酸相关的主题进行深入讨论。
小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。
每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。
5.课堂展示与点评（15分钟）
目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对乙醇、乙酸的认识和理解。
过程：
各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。
其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。
教师总结各组的亮点和不足，并提出进