第七章第三节——乙酸乙酯制备实验的改进设计 说课稿 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.docx
第七章第三节——乙酸乙酯制备实验的改进设计说课稿2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册
一、设计思路
本节课以“第七章第三节——乙酸乙酯制备实验的改进设计”为题，旨在通过对传统乙酸乙酯制备实验的改进，提高实验效率和安全性。结合人教版（2019）必修第二册教材内容，通过实验操作、现象观察、数据分析等环节，引导学生掌握实验原理、实验技能，培养学生的创新意识和实践能力。
二、核心素养目标
1.培养学生的科学探究能力，通过实验操作，学会设计、实施和评价实验。
2.增强学生的实验安全意识，学会使用化学实验仪器和药品的正确方法。
3.提升学生的创新思维，鼓励学生在实验过程中提出改进方案。
4.强化学生的合作学习，培养学生团队协作和交流沟通的能力。
三、学习者分析
1.学生已经掌握的相关知识：学生已学习有机化学基本概念，了解酯化反应原理，熟悉乙酸乙酯的物理和化学性质。此外，学生应具备一定的实验操作基础，包括使用滴定管、蒸馏装置等。
2.学习兴趣、能力和学习风格：高一学生对化学实验充满好奇，兴趣较高。他们具备一定的观察能力和分析能力，能够从实验现象中提取信息。学习风格上，部分学生偏好动手操作，而另一部分则更倾向于理论分析。
3.学生可能遇到的困难和挑战：学生在实验过程中可能遇到的问题包括实验操作不当导致实验失败、数据分析不准确等。此外，对实验改进方案的提出和实施可能存在困难，需要教师引导学生思考和尝试。部分学生可能对实验的安全性存在顾虑，需要教师加强安全教育。
四、教学资源准备
1.教材：确保每位学生拥有人教版（2019）必修第二册教材，以便跟随课程内容进行学习。
2.辅助材料：准备与乙酸乙酯制备实验相关的图片、图表、视频等多媒体资源，以丰富教学内容和提升学生兴趣。
3.实验器材：准备滴定管、蒸馏装置、乙酸、乙醇、浓硫酸等实验所需器材，确保其完整性和安全性。
4.教室布置：设置分组讨论区，配备实验操作台，为实验教学提供良好环境。
五、教学过程设计
一、导入环节（5分钟）
1.创设情境：展示生活中常见的乙酸乙酯产品，如香水的制作过程，引发学生对酯化反应的兴趣。
2.提出问题：乙酸乙酯是如何制备的？实验过程中需要注意哪些问题？
3.引导学生回顾：复习酯化反应原理，激发学生思考。
二、讲授新课（20分钟）
1.乙酸乙酯制备实验原理：讲解酯化反应的化学方程式，强调反应条件、催化剂的作用。
2.实验步骤讲解：详细讲解实验操作步骤，包括实验器材的准备、试剂的配制、实验过程等。
3.实验注意事项：强调实验过程中的安全操作，如穿戴实验服、佩戴护目镜等。
4.实验现象分析：引导学生观察实验现象，如反应液的颜色变化、气体生成等。
5.实验数据记录与分析：讲解如何记录实验数据，并引导学生分析实验结果。
三、巩固练习（10分钟）
1.实验操作练习：学生分组进行实验操作，教师巡视指导。
2.数据分析讨论：学生分组讨论实验数据，总结实验结果，并尝试解释实验现象。
3.教师点评：针对学生的实验操作和数据分析，进行点评和指导。
四、课堂提问（5分钟）
1.提问：实验过程中可能遇到哪些问题？如何解决？
2.学生回答：鼓励学生积极回答问题，教师给予评价和指导。
五、师生互动环节（5分钟）
1.教师提问：引导学生思考实验改进方案，如提高实验效率、降低成本等。
2.学生讨论：学生分组讨论，提出改进方案，教师巡视指导。
3.学生展示：学生展示讨论成果，教师点评和总结。
六、核心素养拓展（5分钟）
1.引导学生思考：如何将实验技能应用于实际生产和生活？
2.学生讨论：学生分组讨论，分享自己的观点，教师点评和总结。
七、总结与作业布置（5分钟）
1.总结：回顾本节课所学内容，强调重点和难点。
2.作业布置：布置课后作业，巩固所学知识。
教学过程用时：45分钟
六、教学资源拓展
1.拓展资源：
-乙酸乙酯的工业生产：介绍工业上乙酸乙酯的制备方法，包括原料的来源、生产流程和产品质量标准。
-酯化反应的机理研究：探讨酯化反应的机理，包括催化剂的作用、反应动力学和能量变化。
-酯类化合物在生活中的应用：列举酯类化合物在食品、药品、化妆品等领域的应用实例。
-乙酸乙酯的检测方法：介绍乙酸乙酯的定量和定性检测方法，如气相色谱法、红外光谱法等。
2.拓展建议：
-学生可以查阅相关书籍或文献，了解乙酸乙酯在工业生产中的应用，如查阅《有机化学》教材中的相关章节。
-鼓励学生进行实验探究，设计实验方案来研究催化剂对酯化反应的影响，提升学生的实验设计和操作能力。
-组织学生进行小组讨论，分析酯类化合物在生活中的应用，如讨论香精、香料的生产过程，提高学生的应用意识和创新思维。
-利用网络资源，如化学教