六年级上册1.3馒头发霉了汇总.ppt
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六年科学1.3馒头发霉了汇总.ppt
你在哪些地方见过霉？ 一、霉的主要颜色 1.青绿色 2.黄色 3.黑色 4.白色 显微镜下的霉菌 绒毛状 显微镜下的霉菌 蛛网状 显微镜下的霉菌 絮 状 二、霉的基本形状 1.绒毛状 2.蛛网状 3.絮状 霉是有生命的吗？ 在哪些条件下馒头会发霉？ 条件组合 实验方法 1 温暖、潮湿 把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上 2 温暖、干燥 把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上 3 阴暗、潮湿 把装有湿馒头的塑料袋放在阴暗的地方 生活中，你有哪些防止食物和其他物品发霉的方法？ 三、防止发霉 1.真空包装 2.放干燥剂 3.低温保存 4.太阳暴晒 四、霉的功与过 功：制酱、做腐乳以及生产农药、发酵饲料
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1.3 发霉的馒头（教学设计）-六年级上册科学大象版.docx
1.3发霉的馒头（教学设计）-六年级上册科学大象版
主备人
备课成员
设计意图
亲爱的同学们，今天我们要一起走进“1.3发霉的馒头”这一课，这是六年级上册科学大象版的内容哦！??你们知道吗？生活中的小现象，往往蕴含着大大的科学道理。这节课，我们就要通过观察一个发霉的馒头，来揭开食物保存的秘密。??让我们一起动手动脑，开启这段有趣的科学之旅吧！?在探究的过程中，我希望你们能感受到科学的魅力，体会到学习的乐趣！????
核心素养目标
1.培养学生观察和实验能力，通过实际操作，学会观察食物变质现象。
2.增强学生科学思维，引导学生运用科学方法分析食物保存的原因。
3.培养学生的合作意识，通过小组讨论
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1.3发霉的馒头 教学设计 大象版科学六年级上册.docx
大象版六年级上册《显微镜下的世界》单元3.发霉的馒头教学设计
单元
《显微镜下的世界》
课题
发霉的馒头
课时
1
学习内容及要求
5.2地球上存在动物、植物、微生物等不同类型的生物。
5.2.1初步学会使用显微镜观察细胞，如用显微镜观察酵母菌。列举生活中常见的微生物（如酵母菌、霉菌、病毒），举例说出感冒、痢疾等疾病是由微生物引起的。
教学目标
科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式）
探究实践（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）态度责任（科学态度社会责任）
科学观念：初步认识霉菌的危害与防霉技术，了解预防真菌感染的方法。
科学思维：观察显微镜下的霉斑，能用
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1.3发霉的馒头 教学设计 大象版科学六年级上册.pdf
大象版六年级上册《显微镜下的世界》单元3.发霉的馒头教学设计
单元《显微镜下的世界》课题发霉的馒头课时1
学习5.2地球上存在动物、植物、微生物等不同类型的生物。
内容5.2.1初步学会使用显微镜观察细胞，如用显微镜观察酵母菌。列举生活中常见的微生物（如酵母菌、霉菌、病毒），举
及要例说出感冒、痢疾等疾病是由微生物引起的。
求
科学观念（对客观事物的总体认识）科学思维（对客观事物的认识方式）
探究实践（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）态度责任（科学态度社会责任）
科学观念：初步认识霉菌的危害与防霉技术，了解预防真菌感染的方法。
教学
科学思维：观察显微镜下的霉斑，能用语言或绘图描述
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《馒头发霉了》六年级上册苏教版第三课.ppt
馒头发霉了 馒头发霉 发霉的粥 桔子发霉 面包发霉 葡萄发霉 同学们，你们能说说霉的一些特点吗？ 1.霉是一种微生物。 2.霉有不同的颜色。 3.霉是有生命的，它会生长。 防止物品发霉的方法： 真空包装 放干燥剂 低温保存 太阳曝晒 霉的功劳： 制酱、做腐乳、生产农药、发酵饲料 霉的坏处： 导致食物和其他物品变质、有的霉菌会危害健康
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(苏教版)六年级科学上册课件-馒头发霉了-1.ppt
苏教版六年级科学上册 馒头发霉了——认识细菌和真菌 观察常见的霉菌：馒头、桔子等 探究霉菌的形成原因（重点研讨） 馒头在哪些条件下容易发霉？ 生活中的利用和防止 了解弗莱明的故事（科学史的教育） 回忆见过的发霉现象 物品，部位，时间、环境、特点，样子。 常见的霉菌——长了霉的锅子 根瘤菌的作用真不小！ 讨论: 腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等 桔子会长绿毛，白毛 思考:一些物品发霉的原因是什么?观察霉的形状需要使用什么工具?霉属于什么?霉的形状我们常见的有哪些?颜色呢? 一些物品发霉的原因主要是霉菌造成的。观察霉的形状需要使用放大镜和显微镜，因此霉是一种微生物。我们常见
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六年级科学上册 第1单元 3 馒头发霉了课件2 青岛版.ppt
课前提问（不会者站着听课 ） 1、在什么地方可以找到细菌？ 2、细菌有什么特点？ 3、细菌有哪几种类型？ 4、细菌与人类有什么关系？(说出6条优点、2条缺点） 5、腐生细菌有什么作用？产物是什么？ 6、细菌与病毒有什么区别？ 7、请你说出能反应二氧化碳等物质循环的两个表达式各是什么？ 预习新校园5——6页 看书完成新校园： 一、填空题、 二、选择题、 三、判断题。 第三课、馒头发霉了 学习目标: 1、能设计对比实验探究食品、衣物等物品发霉的条件，能对现象做出详细记录和分析，能对过程和结果进行评价。体会与人合作的愉快。 2、认识到霉变对人类生活的影响，知道真菌既不属于植物
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六年级科学上册课件-馒头发霉了.ppt
第一单元 馒头发霉了——认识霉菌 观察常见的霉菌：馒头、桔子等 探究霉菌的形成原因 馒头在哪些条件下容易发霉？ 霉菌的功与过 生活中的利用和防止 了解弗莱明的故事 常见的霉菌——长了霉的锅子 得酵母菌酸腐病龙眼 发霉的苹果 坏了的馒头 发了霉的葡萄 发霉桔子 蓝梅奶酪 说说在哪些条件下食品和其他物品会发霉？ 温度 水分 通风不畅 光照充足 时间过长 实验结论：霉菌适宜在温暖、潮湿的环境条件下生长繁殖。 序号 条件组合 实验方法 1 温暖，潮湿 把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上 2 温暖，干燥 把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上 3 寒冷，潮湿 把装有湿馒头的塑料袋放在电冰箱里 4 寒冷
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小学六年级科学上册馒头发霉了.pptx
馒头发霉了;馒头发霉;;;发霉粥;桔子发霉;面包发霉;葡萄发霉;;;;;黑面包霉;黄曲霉毒素;霉是一个生物，它非常小，用眼睛极难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。霉种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、棉絮状等。;研究发霉条件;（3）每隔两天观察一次，看看各个塑料袋里食物发霉情况，统计试验现象并拍下照片。;3号面包上霉菌和第一天没有什么改变，4号面包上霉菌菌落面积显著增大，但比2号面包面积小一点，菌丝浅绿色，繁殖速度较快。;3号面包上霉菌一直没有什么改变，和1号面包相同，4号面包上霉菌菌落面积继续增大，不停向周围扩散，颜色加深，菌丝繁殖速度快，和2号面
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六年级科学上册馒头发霉了备.pptx
1/12;馒头发霉了;3/12;4/12;假设条件;;霉“四怕”;防霉方法：;霉功与过;弗莱明和青霉素;弗莱明出生在苏格兰亚尔郡，他父亲是个勤俭老实农夫，生了八个孩子，弗莱明是最小一个。因为家道中落，他不能完成高等教育，十六岁便要出来谋生；在二十岁那年，承受了姑母一笔遗产，才能够继续学业。二十五岁医学院毕业之后，便一直从事医学研究工作。??
弗莱明是一个脚踏实地人。他不尚空谈，只知默默无言地工作。起初人们并不重视他。他在伦敦圣玛丽医院试验室工作时，那里许多人当面叫他小弗莱，背后则嘲笑他，给他起了一个外号叫“苏格兰老古董”。?
有一天，试验室主任赖特爵士主持例行业务讨论会。一些试验工作人员口若悬
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六年级第一单元3.馒头发霉了.pdf
教学
第一单元 显微镜下的世界 3. 馒头发霉了
内容
本课按照“观察现象――发现问题――提出假设――设计实验――进行实验――
教学 分析证据――得出结论――拓展延伸”的顺序进行编排，主要教学内容有四个部
内容 分：一、观察，认识霉有不同形态。二、设计并进行控制变量的探究性实验，研
分析 究物体发霉的条件。三、运用研究成果，探讨防止霉变的方法，四、霉的作用，
害处，尤其是抗生素。
1、能利用显微镜观察物品上的霉。
2、
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1.3 发的馒头（课件）六年级上册科学大象版.ppt
第一单元显微镜下的世界3.发霉的馒头一、观察霉斑里面有什么使用体视显微镜或者我们上节课所使用的显微镜观察霉斑，看看食物霉斑里面有什么，用语言或者绘画描述观察到的现象。体视显微镜是一种放大倍数较小的显微镜，可以不用制作装片直接观察立体的实物。霉菌主要由两部构成：营养菌丝和气生菌丝。营养菌丝深入食物内部吸收养料，就像植物的根。气生菌丝向空中伸展，顶端可生出球形的孢子囊，里面的孢子成熟后扩散到别处繁殖成新的霉菌。使食物发霉的是另一类真菌——霉菌。有人以为把发霉食物表面的霉斑清除干净，食物照样可以吃了。事实上，霉菌的营养菌丝已经深入到食物的内部了。因此，食物一旦发霉，应该毫不犹豫地丢掉。二、实验探究实
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1.3 发的馒头（课件）六年级上册科学大象版.pptx
第一单元显微镜下的世界;;一、观察;霉菌主要由两部构成：营养菌丝和气生菌丝。
营养菌丝深入食物内部吸收养料，就像植物的根。
气生菌丝向空中伸展，顶端可生出球形的孢子囊，里面的孢子成熟后扩散到别处繁殖成新的霉菌。
;有人以为把发霉食物表面的霉斑清除干净，食物照样可以吃了。事实上，霉菌的营养菌丝已经深入到食物的内部了。
;二、实验;相同条件;三、处理信息;;;通过实验可以证明，馒头在温暖、潮湿的条件下容易发霉，在寒冷、干燥的条件下不容易发霉。;四、迁移应用;收集有关防霉技术的资料，并和同学们交流。;真空包装、放干燥剂、低温保存、太阳暴晒、高温消毒等，都是防霉的有效方法。;五、拓展阅读;预防真菌感染
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小学六年级科学《馒头发霉了》教学课件.ppt
* 馒头发霉了 六年级上册科学 馒头发霉 发霉的粥 桔子发霉 面包发霉 葡萄发霉 霉的功劳： 制酱、做腐乳、生产农药、发酵饲料 霉的坏处： 导致食物和其他物品变质、有的霉菌会危害健康 *
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苏教版六年级科学第一单元《馒头发霉了》.ppt
馒头发霉了 六年级科学上册 发霉的馒头 发霉的东西 发霉的面包 发霉的东西 发霉的橘子 发霉的东西 发霉的葡萄 发霉的东西 得酵母菌酸腐病龙眼 发霉的苹果 常见的霉菌——长了霉的锅子 发霉的墙 蓝霉奶酪 腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等 桔子会长绿毛，白毛 这些都是由于什么原因引起的？ 霉 显微镜下的霉 推测 与水分有关 与温度有关 实验条件 相同 不同 ①阳光 水分 ③空气 ②温度 …… ①阳光 ②水分 ③空气 温度 潮湿 干燥 温暖 寒冷 把装有湿面包的塑料袋放在桌上 把装有干面包的塑