黄酮类化合物的提取分离技术 第 四 章 .pptx

黄酮类化合物的提取分离技术主讲人：张婷广西卫生职业技术学院药学院—第四章—

第四节黄酮类化合物的检识

一、黄酮类化合物理化检识二、黄酮类化合物的色谱检识

酮羰基黄酮类化合物的检识黄色掌握黄酮类化合物的化学检识和色谱检识方法熟悉黄酮类化合物的物理检识方法了解黄酮类化合物色谱检识常用的流动相学习要求

一、黄酮类化合物的理化检识物理方法形态、颜色、熔点、比旋度等物理性质化学方法显色反应，用于检识黄酮类化合物的母核和取代基，如盐酸-镁粉反应、锆盐-枸橼酸反应等

二、黄酮类化合物的色谱检识（一）薄层色谱1、硅胶薄层色谱黄酮苷元：甲苯-甲酸甲酯-甲酸苯-甲醇；氯仿-甲醇；甲苯-氯仿-丙酮黄酮苷：正丁醇-醋酸-水；三氯甲烷-甲醇-水；乙酸乙酯-甲酸-水121.对照品2.样品

二、黄酮类化合物的色谱检识（一）薄层色谱2、聚酰胺薄层色谱黄酮苷元：三氯甲烷-甲醇，三氯甲烷-甲醇-丁酮，苯-甲醇-丁酮黄酮苷：甲醇-水，丙酮-95%乙醇-水，水饱和的正丁醇-醋酸12

二、黄酮类化合物的色谱检识（二）纸色谱适用于各种黄酮苷元及其苷类混合物的分离鉴别（1）单向展开苷元：醇性展开剂，正丁醇-醋酸-水（4:1:5）；叔丁醇-醋酸-水（3:1:1）苷：水性展开剂，含盐酸或醋酸水溶液醇性展开剂，极性小Rf值大展开方向醇性展开剂，极性小Rf值小

二、黄酮类化合物的色谱检识（二）纸色谱（2）双向展开常用于分离鉴别苷和苷元混合物第一相展开剂：醇性展开剂（苷元）极性大，Rf值小展开方向极性较大的成分极性较小的成分原点

二、黄酮类化合物的色谱检识（二）纸色谱（2）双向展开常用于分离鉴别苷和苷元混合物第二相展开剂：水性展开剂（苷）极性大，Rf大展开方向极性较小的成分极性较大的成分

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