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学校校园商铺管理办法

为进一步规范学校商铺经营管理，根据《食品安全法》

和我校商铺出租经营合同的有关规定，保障消费者的合法

权益,杜绝食品卫生安全隐患，特制定本管理办法。

一、秩序管理

(一)商铺租户必须严格遵守与学校签订的《商铺租赁

同》以及本规定的相关条款。

(二)商铺租户在确定经营范围前，将商铺经营项目上报

学校后勤处审批，经后勤处批准后，方可按照批准的经营

项目正式营业。商铺在经营过程中必须严格按照审批的项

目经营，不得擅自扩大经营范围。

(三)商铺租户必须到市场行政管理部门和税务部门办理

营业执照和税务登记，合法经营，按章纳税，经批准经营

食品的商铺必须办理餐饮服务许可证等证照。

(四)严禁商铺租户在服务场所内从事违法、违纪、违规

活动，包括各种赌博性的娱乐活动，如麻将、骰子等;严禁

出售假冒伪劣商品、非法音像制品及禁止出售酒类、香烟

等商品。

(五)商铺租户必须严格按照合同，按时缴纳各项费用

(包括管理费、租金、水费、电费等)，承租方逾期交纳租金

等超过7日的，学校将对本合同商铺进行停水停电处理，

承租方逾期交纳租金等超过15日的，出租方有权解除本

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同，并不予退还承租方已付全部款项（包括押金），同时还

须按承租方全部已付款的10%支付违约金。

(六)商铺租户不得擅自转租商铺，擅自转租的学校有权

单方面随时解除合同。

(七)商铺租户未经批准不得改变商铺内、外的结构，不

得更改承重墙、横梁、支柱等，或加建、扩建、拆除任何

建筑物，不得改变商铺任何部分的外貌，不得在外墙安装

任何遮光帘、遮蓬、花架、天线、广告、招牌、灯箱或其

它任何伸出物，不可堵塞任何窗户。不得切割、损坏、更

改、干扰楼宇任何部分水、电、电视天线，电话或煤气等

供应及排水道、暗渠、电缆，固定装置等设施。不得擅自

更改迁移或增大用电、用水装置和空调的负荷。

(八)租户如对所租商铺进行装修，须经学校同意，按照

规定程序进行并缴纳押金。

(九)经营者不得占用其他区域开展经营或摆放物品。

(十)经营者必须严格完善消防安全设施，按规定配备消

防器材，场地内严禁使用液化气和明火;注意用电安全，严

格按安全规定进行操作，杜绝火灾隐患，以确保安全。

(十一)商铺租户要做好门前三包，同时对商铺经营区域

内的安全情况负责，如在商铺范围内(包括门前区域)发生打

架等安全事件，商铺需负连带责任。

(十二)商铺租户的车辆如需进入学校，必须办理车辆出

入证，进出学校大门必须接受门卫检查;租户及商铺相关人

员必须遵守学校对外来人口的管理规定。

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(十三)商铺因商业经营需要进行广告宣传及一切形式的

促销活动，必须先经学校后勤管理部门审批同意后才能实

行，各种促销宣传广告只能张贴在经营场所范围;未经学校

后勤管理部门书面同意，不得随意在商铺的公共地方张贴

广告，悬挂标志或文字。

(十四)商铺租户必须按所属地区的有关规定办理从业人

员信息登记，服从相关职能部门的管理。

(十五)各商铺必须按照学校规定的学生作息时间，在

22:00时前停止营业。

(十六)商铺租户是卫生、治安、消防安全等责任人。

二、食品卫生安全管理

(一)严格执行国家《食品安全法》。

（二）出售食品必须为定型包装食品，包装袋上必须

标明厂家、出厂日期、保质期等相关信息，并提供经营产

品生产厂家的营业执照和食品加工生产许可证复印件。严

禁出售无生产厂家、无保质期、无生产日期、无包装及过

期的食品。

(三)凡出售定型包装食品的商铺，必须办理由食品药品

监督管理部门发放的《餐饮服务许可证》，有关从业人员必

须办理《健康证》，每学期开学前一周内，到县级以上医院

做健康体检，并将健