DB34_T4000-2021_高山茭白-番茄轮作栽培技术规程_安徽省.docx
ICS65.020.20
CCSB31
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安徽省地方标准
DB34/T4000—2021
高山茭白-番茄轮作栽培技术规程
Technicalregulationforrotationbywaterbambooandtomatointhehighmountain
areas
安徽省市场监督管理局发布
DB34/T4000—2021
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由安徽省农业科学院园艺研究所提出。
本文件由安徽省农业农村厅归口。
本文件起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所、安徽省农业科学院土壤肥料研究所、岳西县生态
型蔬菜产业研究院、岳西县特色农业服务中心、安徽省梦之村生态农业科技有限公司。
本文件主要起草人：俞飞飞、张其安、严从生、马绍鋆、葛治欢、方凌、董言香、邬刚、江海坤、
贾利、王明霞、王艳、李虹颍、储海峰、胡刘国。
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DB34/T4000—2021
高山茭白-番茄轮作栽培技术规程
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2
范围
本文件规定了高山茭白-番茄轮作栽培的产地环境、品种选择、茬口安排、栽培技术、病虫害防治。
本文件适用于安徽省高山地区的茭白-番茄轮作栽培。
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则
GB/T23416.2蔬菜病虫害安全防治技术规范第2部分：茄果类
NY/T496肥料合理使用准则通则
NY/T525有机肥料
NY/T1276农药安全使用规范总则
NY/T2723
NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件
DB34/T726-2019
DB34/T3279-2018地理标志产品岳西茭白
应符合NY/T5010的规定，宜选择光照充足、地势平坦、水源丰富、排灌便利、保水保肥性能良
好、海拔高度600m～1000m、3年～4年未种植过禾本科和茄果类作物的壤土或黏质壤土的地块。
茭白选用优质、抗性强、丰产性好的单季茭白或双季茭白品种；番茄选用生长势强、抗病、耐热耐
湿、优质丰产、适应市场需求的品种。
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DB34/T4000—2021
3月上旬至4月中旬种植茭白，6月上旬至11月上旬采收；11月至12月上旬，选择优良茭白种墩种植
在寄秧田中；翌年3月中旬至4月上旬，在设施棚内培育番茄苗，4月底至5月中旬定植番茄，7月上旬至
11月底采收。
7
栽培技术
7.1
高山茭白栽培技术
7.1.1整地施肥
前茬收获后及时翻耕，耕深20cm～30cm。定植前7天～10天，每667m
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施入经无害化处理的
农家肥1000kg～2000kg和（15-15-15）三元复合肥50kg，或商品有机肥500kg～1000kg，肥料
使用应符合NY/T496的规定，商品有机肥应符合NY/T525的规定。灌水后耙平，达到田平、泥烂。
7.1.2选种和寄秧
选择排灌方便、平整、土壤肥沃、保水的田块做寄秧田；选种和寄秧方法参照DB34/T3279-2018中
5.2.2的规定。
7.1.3定植时间
单季茭白宜于4月20日之前定植，双季茭白宜于3月底以前定植。
从寄秧田中把种墩挖起，将种墩用刀分割成含2个～3个薹管的小墩，移栽入大田，穴距40cm～
50cm，行距80cm～110cm，或宽窄行定植，穴距40cm～50cm，宽行距90cm，窄行距60cm。
返青后，及时补齐缺棵。苗高15cm～25cm时，及时间苗，去除弱苗、小苗、过密丛苗。单季茭
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保留有效分蘖苗18000株～24000株。
定植后至返青前，田间保持湿润；返青后至分蘖前期保持3cm～5cm水位；分蘖后期保持10cm～
12cm水位；定苗后搁田至土壤表层出现细小的龟纹裂，搁田后灌水至5cm水位；孕茭期逐步加深到
15cm～20cm，但不能超过茭白眼。
双季茭白夏茭采收后，保持2cm～3cm水位，分蘖后期控制在10cm～12cm水位，分蘖期间搁
田1次～2次，孕茭期控制10cm～12cm水位，采收期控制3cm～5cm水位；茭白采收后，逐渐
降低水位；越冬期保持浅水或湿润状态。
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